多选题看到客人即将离席,餐桌上还有大量食物,服务员不应有的言行是哪些()A主动有礼貌地说:“让我帮您把剩余的饭菜打包,好吗?”以提醒客人不要浪费B偷偷把好吃的藏起来,带回家。C捡出未吃的包子点心等食物,送回厨房,待加热后再给其他客人送上D将剩饭剩菜倒进垃圾桶,全部处理掉

多选题
看到客人即将离席,餐桌上还有大量食物,服务员不应有的言行是哪些()
A

主动有礼貌地说:“让我帮您把剩余的饭菜打包,好吗?”以提醒客人不要浪费

B

偷偷把好吃的藏起来,带回家。

C

捡出未吃的包子点心等食物,送回厨房,待加热后再给其他客人送上

D

将剩饭剩菜倒进垃圾桶,全部处理掉


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。 A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取

在餐厅服务中,看到餐桌上消费者正在兴头上,所谓“酒逢知己千杯少”的心情,这时服务员会上前主动询问是否加酒加菜,这种情况下客人的购买动机属于()。 A. 理智型购买动机B.生理购买动机C.感情性购买动机D.惠顾性购买动机

在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。 A.客人是主体,服务员是客体B.服务员是主体,客人是客体C.领班是主体,客人是客体D.贵宾是主体,服务员是客体

由于服务员操作不当,致使食物洒在客人身上如何处理?

在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。A、客人是主体,服务员是客体B、服务员是主体,客人是客体C、领班是主体,客人是客体D、贵宾是主体,服务员是客体

餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线。A、客人B、服务员C、食物D、器物

美式服务家庭味很浓,许多工作由客人自己动手,且节奏缓慢。服务员把装好的菜肴依次端送给每一位客人,调味品和配菜都摆放在餐桌上,由客人自取或互相传递。

餐厅服务人员的哪些言行,会让就餐的客人感到失礼和不适()A、对客人指指点点、交头接耳、或拉扯、勾搭B、始终站在一旁,看着客人用餐C、盘中还有食物,不打招呼就要收走D、客人还未吃完,就忙着收拾桌子,或清理房间,打扫卫生。E、为客人结帐时,当众大声念出应付和找付的金额

用餐完毕,客人应等主人起身后,方可离席。

当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行()A、客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问B、向客人反复推荐某些菜肴、酒水C、看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯D、介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择

某饭店午餐时间,一位客人招呼服务员“服务员,请给我倒一杯白开水好吗?”服务员微笑回答:好的,请稍等,这就给您送过来。服务员迅速为客人送到餐桌上,这位客人看到自己要的白开水,从口袋里拿出一包药,摸了摸水杯,皱了皱眉头。服务员发现客人的细微动作后,立即主动询问客人:给您的杯里加些冰块降温好吗?客人立即高兴的说:好的,太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中,水温立即降下来,客人及时吃了药。客人临走时,写了表扬信,对这位服务员的服务表示感谢。结合本案例,试分析客人非常满意餐厅服务员的服务,并写表扬信的原因主要是因为服务员()。A、面带微笑B、善于观察C、态度亲切D、语言规范E、注重细节

餐厅即将收档,但还有客人在用餐时,怎么办?

餐桌上的菜肴过多时,服务员应()。A、将客人不太爱吃的菜撤走B、大盘换小盘C、盘子上面叠盘子D、等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜

宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()

如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料

客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?

餐厅遇到客人要求保管食物的情况时,服务员要耐心向客人说明,为了对客人的健康负责,餐厅一般不代为客人保管食物。

客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?

住店客人生病,服务员不应()。A、帮客人购买药品B、劝其就医C、报告主管D、询问客人身体状况

若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。A、向客人表示歉意B、不予理采,让客人向送餐部反映C、免收不洁食物的费用D、首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

在餐厅服务中,看到餐桌上消费者正在兴头上,所谓“酒逢知己千杯少”的心情,这时服务员会上前主动询问是否加酒加菜,这种情况下客人的购买动机属于()A、理智型购买动机B、生理购买动机C、感情性购买动机D、惠顾性购买动机

如果客人错了,只要客人的言行是合法的且不妨碍其他客人的(),客人所有的正当需求都应该得到满足。A、利益B、休息C、入住D、正常消费

判断题宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()A对B错

单选题餐桌上的菜肴过多时,服务员应()。A将客人不太爱吃的菜撤走B大盘换小盘C盘子上面叠盘子D等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜

多选题当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行()A客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问B向客人反复推荐某些菜肴、酒水C看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯D介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择

多选题餐厅服务人员的哪些言行,会让就餐的客人感到失礼和不适()A对客人指指点点、交头接耳、或拉扯、勾搭B始终站在一旁,看着客人用餐C盘中还有食物,不打招呼就要收走D客人还未吃完,就忙着收拾桌子,或清理房间,打扫卫生。E为客人结帐时,当众大声念出应付和找付的金额

单选题如果客人错了,只要客人的言行是合法的且不妨碍其他客人的(),客人所有的正当需求都应该得到满足。A利益B休息C入住D正常消费