存放打发后的鲜奶油的最佳温度是－5~－10℃。() 此题为判断题(对，错)。
最佳温度曲线是指不同转化率下的最佳温度所形成的曲线。() 此题为判断题(对，错)。
热电偶分度表是在其冷端温度为0℃的条件下制作的,使用时要求其冷端温度为0℃。如果冷端温度不为0℃,必须对冷端温度修正到0℃。() 此题为判断题(对，错)。
提高燃烧温度的最佳途径是预热空气与燃料。() 此题为判断题(对，错)。
越年蚕种尽可能在冬季运输，途中避免10℃以上和0℃以下温度。此题为判断题(对，错)。
灭活疫苗需在0℃以下温度保存( )此题为判断题(对，错)。
断肢保存的最佳温度为A、0℃以下B、4℃C、10℃D、20℃E、37℃
熟啤酒最佳的储存温度是（）。A、0℃左右B、10℃以下C、10一25℃之间D、25℃以上
判断题研究证明，人体活动的最佳温度为38度，而肌肉的温度为37.2℃。A对B错
判断题最佳排烟温度是排烟损失最小时的排烟温度。A对B错
判断题THDS-A（哈科所）系统，光子探头元件工作温度应该为0度以下。A对B错
判断题胶箱使用的最佳温度是指最高工作温度。A对B错
判断题70%左右的温度对葡萄酒的储存是最佳的。A对B错
判断题测定水温时，用0-300℃温度计要比0-100℃温度计准确。A对B错
判断题冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。A对B错
判断题冻土是指含有水分的土壤因温度下降到0℃或以下时而呈冻结的状态。（）A对B错
判断题我国低温容器的范围是设计温度≤0℃。A对B错
判断题凡适于冷藏的中药品种，温度在0℃以下为宜。A对B错
判断题为保持鲜姜、鲜石斛等鲜活药材的质量，可将其温度降到0℃以下。A对B错
判断题当温度降至0℃以下，食品原料被冻结时，酶的活动完全停止。A对B错