单选题优质蛋白质占总蛋白量的（ ）。A10％B15％C20％D25％E50％
单选题
优质蛋白质占总蛋白量的（ ）。
A
10％
B
15％
C
20％
D
25％
E
50％
参考解析
解析：
一般要求优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的30％～50％。肺结核患者应以高蛋白特别是高优质蛋白的饮食为主，故优质蛋白质占总蛋白量的50％。
一般要求优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的30％～50％。肺结核患者应以高蛋白特别是高优质蛋白的饮食为主，故优质蛋白质占总蛋白量的50％。
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