餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据() 此题为判断题(对，错)。
稳定不变的核心竞争力对于公司成功进入国外市场、适应不断变化的环境显得尤为重要。() 此题为判断题(对，错)。
餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段,如何创造特色,最主要的是()
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()
餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域，建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和（）A、非食品经营企业B、商场或超市C、其他扩散性污染源D、其他餐饮企业
餐饮企业选址调查的首要工作是了解（）。A、交通状况B、市政规划C、地理特点D、市场情况
反映餐饮企业座位周转率的信息属于（）。A、市场供给信息B、市场需求信息C、市场环境信息D、餐饮服务信息
在急剧变化的市场环境下，（）已经成为这个时代企业管理的核心。
影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外，还有（）。A、天气的变化B、民间良辰吉日C、民族节日D、客情临时变化
一家餐饮企业开张的重要因素是选址，良好的经营环境至关重要。选址时不必考虑的区域因素是（）A、有利降低成本的区域B、有发展潜力的区域C、有利经营活动的区域D、风景优美的区域
客户关系信息在餐饮企业信息内容中属于（）。A、餐饮市场环境信息B、餐饮市场需求信息C、餐饮市场营销活动信息D、餐饮市场供给信息
除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
餐饮企业的营销会受多种可控因素和不可控因素影响，其中餐饮互补产品价格属于可控因素。
随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证。A、价格竞争B、质量竞争C、文化竞争D、人才竞争
餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面，餐饮企业的类型不同，所面对市场就有差异，在经营管理上各具特点。
可以决定餐饮组织机构模式的因素有（）。A、餐饮企业的规模B、餐饮企业的类型C、餐饮企业的经营管理指导思想D、员工素质的高低E、客源市场的特点
客人的情感因素对餐饮企业经营成效具有十分重要的意义。
影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）
判断题影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）A对B错
多选题影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外，还有（）A天气的变化B民间良辰吉日C民族节日D客情临时变化
判断题西餐厨房管理是餐饮企业管理的重要组成部分，也是餐饮企业管理中难度大、要求高的一个环节。（）。A对B错
判断题市场环境是影响银行市场营销活动的内外部因素和条件的总和。任何一家银行都是在不断变化的社会经济环境中运行的，会不可避免地受到市场环境的影响和制约。A对B错
判断题矿床的品位-吨位模型主要是用矿床类型中矿床的平均品位和吨们作为样本构建模型，因此在构建模型时矿床分类显得就不那么重要。A对B错
填空题餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段，如何创造特色，最主要的是（）