吃发芽马铃薯时，一定要彻底挖去芽和芽眼，在冷水中泡30～60分钟后，加醋炖着吃。（）
吃发芽马铃薯时，一定要彻底挖去芽和芽眼，在冷水中泡30～60分钟后，加醋炖着吃。（）
参考答案和解析
错误
相关考题：
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
吃方便面的正确做法是（） ①一天只吃一次，就可以天天吃 ②吃方便面时吃一些蔬菜水果 ③泡方便面时，先冲水后把面汤倒掉再续上水 ④方便面的调味品一般只放半包A、①②③④B、①②④C、①②③D、②③④
关于食品安全，下列观点错误的是（）。A、买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章B、购买真空包装的食品时，要看包装袋有没有破裂C、发芽的马铃薯有毒，但挖去芽眼后就能吃D、蔬菜买回来后，最好用清水浸泡.冲洗，以去除残留的农药
关于发芽土豆的说法正确的是（）。A、含有难溶于水的龙葵素B、防止土豆发芽的办法是土豆应低温贮存、同时放在无阳光直接照射的地方防止生芽。C、不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆，生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮及变绿色部分削掉。D、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
单选题关于食品安全，下列观点错误的是（）。A买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章B购买真空包装的食品时，要看包装袋有没有破裂C发芽的马铃薯有毒，但挖去芽眼后就能吃D蔬菜买回来后，最好用清水浸泡.冲洗，以去除残留的农药
单选题下列哪种做法比较符合食品安全（）。A吃街头的烤羊肉串B发了霉的花生洗了吃C把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃