检测食品中硝酸盐的含量时，常采用下列哪种方法？A．将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定B．将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定C．将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定D．将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定
检测食品中硝酸盐的含量时，常采用下列哪种方法？
A．将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定
B．将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定
C．将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定
D．将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定
参考答案和解析
将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定
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