仪器快速检测西式火腿样品的亚硝酸盐含量为98mg/kg时,适宜的处理方法为()。A、提出警告B、查封食品C、取样送检D、暂停销售,取样复检

仪器快速检测西式火腿样品的亚硝酸盐含量为98mg/kg时,适宜的处理方法为()。

  • A、提出警告
  • B、查封食品
  • C、取样送检
  • D、暂停销售,取样复检

相关考题:

西式火腿主要有无骨火腿和带骨火腿两种类型。( ) 此题为判断题(对,错)。

简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

在测定待测物前,样品进行预处理的根据是( )。A.检测的要求和样品的性状B.检测方法和所用仪器C.检测方法的灵敏度D.样品中待测物的含量E.样品所含基体成分

快速检测的仪器在保管时要求:()、()、()、()。

检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察,当牛乳颜色变为微红色,判定亚硝酸盐含量为()

什么是西式火腿?

前段时间检测样品中As和Pb时,据标准曲线,只有当检测值为负数时,所测出的样品中二者含量才有可能在国标范围内,当检测值=0时,样品中二者含量都超出国标限量。为什么?

请根据有关知识填空。测定泡菜中亚硝酸盐的含量时,将显色反应后的样品与()进行目测比较,可以大致估算出亚硝酸盐的含量。

以下5张检验化妆品中雌三醇的检验报告,哪几张结论最可信()。A、雌三醇含量:0.55mg/kg;结论:含雌三醇B、雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg;结论:含雌三醇C、雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg(方法检测限:0.20mg/kg)D、雌三醇含量:样品10.24mg/kg,样品20.23mg/kg(方法的标准偏差:0.10mg/kg);结论:含雌三醇E、雌三醇含量的平均值:0.55mg/kg(方法检测限:0.35mg/kg);结论:含雌三醇.

下列属于西式火腿的有()A、培根B、云腿C、方腿D、圆腿E、金华火腿

测定泡菜样品中亚硝酸盐含量的方法和原理是什么?

金华火腿、南京盐水鸭、西式火腿分别采用什么腌制方法?

西式火腿加工工艺流程如何,比较关键的工序有哪些?

亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程?

单选题仪器快速检测西式火腿样品的亚硝酸盐含量为98mg/kg时,适宜的处理方法为()。A提出警告B查封食品C取样送检D暂停销售,取样复检

判断题西式火腿与中式火腿的加工工艺是完全相同的。A对B错

填空题FT120是利用()原理,检测牛奶中的各项指标。为了使仪器得到更好的维护保养,检测样品时,样品应()、()后进行检测。开始检测前仪器进行()、(),而()结果在允许范围内时,方可进行样品检测。整个仪器主要由流路系统和光路系统组成。

问答题简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

单选题盐水火腿在做QS审查项目检测时,所抽样品须为同一批次保质期内的产品,抽样基数不少于20kg,每批次抽样样品数量为()A1kgB4kgC1500gD5kg

问答题检测微生物指标时,盐水火腿样品如何制备匀浆?

填空题西式火腿包括()、()、()等。

单选题猪前腿肉最适宜制作下列哪种产品()。A肉干B肉酥C中式香肠D西式火腿

多选题以下5张检验化妆品中雌三醇的检验报告,哪几张结论最可信()。A雌三醇含量:0.55mg/kg;结论:含雌三醇B雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg;结论:含雌三醇C雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg(方法检测限:0.20mg/kg)D雌三醇含量:样品10.24mg/kg,样品20.23mg/kg(方法的标准偏差:0.10mg/kg);结论:含雌三醇E雌三醇含量的平均值:0.55mg/kg(方法检测限:0.35mg/kg);结论:含雌三醇.

多选题下列属于西式火腿的有()。A培根B云腿C方腿D圆腿E金华火腿

问答题亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程?

问答题金华火腿、南京盐水鸭、西式火腿分别采用什么腌制方法?

填空题快速检测的仪器在保管时要求:()、()、()、()。