以下双糖中属于非还原性双糖的是() A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、纤维二糖
葡萄糖属于还原性糖的是()A.还原性糖B.双糖C.脂肪D.纤维素
下列糖中属于还原性二糖的是（）A、葡萄糖B、单糖C、乳糖D、蔗糖
低聚糖中最常见的糖是（）A、乙糖 B、戊糖 C、二糖 D、三糖
不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。
低聚糖最常见的糖是（） A、已糖B、成糖C、二糖D、三糖
不具还原性的糖是（）。A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、纤维二糖
无还原性及变旋现象的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维二糖
下列哪组糖是还原性低聚糖？（）A、蔗糖、龙胆三糖B、棉子三糖C、乳糖、龙胆二糖D、蔗糖、棉子三糖E、A+C项
写出麦芽糖（α型）、纤维二糖（β型）、龙胆糖和水苏糖的正规（系统）名称的简单形式，并指出其中哪些（个）是还原糖，哪些（个）是非还原糖。
在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖
下列不属于还原性二糖的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维二糖
说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖
具有还原性的糖为（）。A、核糖B、蔗糖C、果糖D、麦芽糖
单选题在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。A淀粉B蔗糖C麦芽糖D乳糖
判断题食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。A对B错
单选题二糖实质上都是（）。A还原性糖B非还原糖C糖苷D糖酸
问答题写出麦芽糖（α型）、纤维二糖（β型）、龙胆糖和水苏糖的正规（系统）名称的简单形式，并指出其中哪些（个）是还原糖，哪些（个）是非还原糖。
单选题低聚糖最常见的糖是（）A已糖B成糖C二糖D三糖
单选题下列不属于还原性二糖的是（）A麦芽糖B蔗糖C乳糖D纤维二糖
单选题下列糖中属于还原性二糖的是（）A葡萄糖B单糖C乳糖D蔗糖
单选题下列哪组糖是还原性低聚糖？（）A蔗糖、龙胆三糖B棉子三糖C乳糖、龙胆二糖D蔗糖、棉子三糖EA+C项
单选题低聚糖中最常见的糖是（）A乙糖 B戊糖 C二糖 D三糖
问答题说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖