以下双糖中属于非还原性双糖的是() A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、纤维二糖
关于维生素C的性质，叙述正确的是( )。A．二烯醇结构具有还原性，可用碘量法测定B．与糖结构类似，具有糖的某些性质C．无紫外吸收D．有紫外吸收E．二烯醇结构有弱酸性
维生素C与分析方法的关系错误的是A、烯二醇结构具有还原性，可用碘量法定量B、与糖结构类似，有糖的某些性质C、无紫外吸收D、有紫外吸收E、烯二醇结构有弱酸性
具有还原性的糖有（）。A、淀粉B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖
下列糖中属于还原性二糖的是（）A、葡萄糖B、单糖C、乳糖D、蔗糖
天然水中常见的溶解气体有（）、（），有的地方还溶解有（）、二氧化硫、氮气和（）等。
不具还原性的糖是（）。A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、纤维二糖
区分还原性糖和非还原性糖的试剂是（）。A、莫立许试剂B、塞利凡诺夫试剂C、托伦试剂D、卢卡斯试剂
无还原性及变旋现象的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维二糖
下列哪组糖是还原性低聚糖？（）A、蔗糖、龙胆三糖B、棉子三糖C、乳糖、龙胆二糖D、蔗糖、棉子三糖E、A+C项
维生素C与分析方法的关系有（）A、二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量B、与糖结构类似，有糖的某些性质C、无紫外吸收D、有紫外吸收E、二烯醇结构有弱酸性
在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖
下列不属于还原性二糖的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维二糖
说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖
麦芽糖和乳糖有还原性，是因为它们都能水解成葡萄糖。
单选题在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。A淀粉B蔗糖C麦芽糖D乳糖
单选题二糖实质上都是（）。A还原性糖B非还原糖C糖苷D糖酸
单选题下列不属于还原性二糖的是（）A麦芽糖B蔗糖C乳糖D纤维二糖
填空题天然水中常见的溶解气体有（）、（），有的地方还溶解有（）、二氧化硫、氮气和（）等。
单选题下列糖中属于还原性二糖的是（）A葡萄糖B单糖C乳糖D蔗糖
多选题维生素C与分析方法的关系有（）。A二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量B与糖结构类似，有糖的某些性质C无紫外吸收D有紫外吸收E二烯醇结构有弱酸性
多选题具有还原性的糖有（）。A淀粉B乳糖C葡萄糖D蔗糖
问答题说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖