牛奶中含有的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
甜度最高的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
不属于低聚糖的是A、龙胆二糖B、蔗糖C、麦芽糖D、槐糖E、果糖
甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
大豆低聚糖是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
属于非还原糖的是A.麦芽糖B.龙胆二糖C.蔗糖D.芦丁糖E.葡萄糖
下列属于半纤维的是A.麦芽糖B.戊聚糖C.海藻糖D.棉子糖E.水苏糖
A.海藻糖B.果糖C.麦芽糖D.水苏糖E.乳糖蘑菇中含量较多是
在纤维素的微生物分解过程中，在被吸收进入细胞之前，纤维素依次被分解成（ ）。A．纤维二糖→果糖B．纤维二糖→葡萄糖C．麦芽糖→果糖D．麦芽糖→葡萄糖
下列属于寡糖的有（）。A、水苏糖B、低聚果糖C、蔗糖D、麦芽糖E、棉子糖
下列属于半纤维素的是（）。A、棉子糖B、海藻糖C、水苏糖D、戊聚糖E、麦芽糖
下列糖较难消化的有（）.A、棉子糖B、水苏糖C、蔗糖D、麦芽糖E、膳食纤维
属于寡糖类的是（）。A、山梨醇B、水苏糖C、果糖D、海藻糖E、麦芽糖
下列属于半纤维的是（）A、棉子糖B、海藻糖C、水苏糖D、戊聚糖E、麦芽糖
属于非还原糖的是（）A、芸香糖B、蔗糖C、麦芽糖D、龙胆二糖E、鼠李糖
不具还原性的糖是（）。A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、纤维二糖
下列低聚糖属于还原糖的有：（）A、龙胆二糖B、海藻糖C、蔗糖D、棉子糖E、水苏糖（四碳糖）
说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖
单选题下列属于半纤维素的是（）。A棉子糖B海藻糖C水苏糖D戊聚糖E麦芽糖
单选题不属于低聚糖的是（）A龙胆二糖B蔗糖C麦芽糖D槐糖E果糖
单选题属于非还原糖的是（）A芸香糖B蔗糖C麦芽糖D龙胆二糖E鼠李糖
多选题下列属于寡糖的有（）。A水苏糖B低聚果糖C蔗糖D麦芽糖E棉子糖
单选题下列低聚糖属于还原糖的有：（）A龙胆二糖B海藻糖C蔗糖D棉子糖E水苏糖（四碳糖）
问答题写出麦芽糖（α型）、纤维二糖（β型）、龙胆糖和水苏糖的正规（系统）名称的简单形式，并指出其中哪些（个）是还原糖，哪些（个）是非还原糖。
单选题下列属于半纤维的是（）A棉子糖B海藻糖C水苏糖D戊聚糖E麦芽糖
多选题下列糖较难消化的有（）.A棉子糖B水苏糖C蔗糖D麦芽糖E膳食纤维
问答题说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖