关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是A.Aw与样品的成分无关,只取决于温度B.样品中的成分组成是影响Aw的主要因素C.该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AwD.Aw与样品的成分和温度无关
关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是
A.Aw与样品的成分无关,只取决于温度
B.样品中的成分组成是影响Aw的主要因素
C.该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
D.Aw与样品的成分和温度无关
参考答案和解析
A
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