作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是()A.细菌菌相B.菌落总数C.大肠菌群D.致病菌

作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是()

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.致病菌


参考答案和解析
大肠菌群

相关考题:

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标

大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能

食品中菌落总数的食品卫生学意义为() A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌

什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.弧菌属D.芽孢杆菌属E.沙门菌属

细菌总数的食品卫生学意义是:A.表明食品有致病性B.作为食品清洁状态的指标和预测致病性C.表示食品变质腐败程度D.作为食品受到肠道致病菌污染的指示E.预测食品的质量

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标

下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是(  )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌B.菌落总数是食品清洁状态的标志C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

菌落总数的食品卫生学意义为(  )。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的指标D.食品腐败变质的指标

菌落总数是(  )的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。A.沙门菌B.志贺菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌E.霍乱弧菌

下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是()。A、沙门菌B、志贺菌C、大肠杆菌D、葡萄球菌E、霍乱弧菌

可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。A、葡萄球菌属B、大肠菌群C、芽胞杆菌属D、弧菌属E、沙门菌属

大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌

作为肠道致病菌污染食品的指标是()A、葡萄球菌属B、沙门菌属C、弧菌属D、大肠菌群E、芽孢杆菌属

下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫

大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌E、细菌

单选题大肠菌群可作为(  )污染食品的指示菌。A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌

单选题细菌总数的食品卫生学意义是()A表明食品有致病性B作为食品清洁状态的指标和预测致病性C表明食品变质腐败程度D作为食品受到肠道致病菌污染的指示E预测食品的质量

单选题什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌()A葡萄球菌属B大肠菌群C弧菌属D芽孢杆菌属E沙门菌属

单选题肠道致病菌的污染食品的指示指标是(  )。ABCDE

单选题大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌

单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C菌落总数是食品清洁状态的标志D食品中细菌总数超标表明对人体危害大E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

单选题作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )。A葡萄球菌属B沙门菌属C弧菌属D大肠菌群E芽孢杆菌属

单选题以下作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )。A葡萄球菌属B芽孢杆菌属C弧菌属D大肠菌群E沙门菌属

单选题大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌E细菌

单选题菌落总数是(  )的指标。A食品腐败变质B食品清洁状态C肠道致病菌污染D食品被粪便污染

单选题菌落总数的食品卫生学意义为(  )。A食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B食品被粪便污染的指标C肠道致病菌污染的指标D食品腐败变质的指标