用于只有吸收功能患者的肠内营养剂是( )A.自制匀浆膳食B.大分子聚合物C.要素饮食D.必需氨基酸配方E.全营养混合液
水的生理功能包括构成人体组织、运送代谢和营养物质、调节体温、溶解营养和代谢物和维持消化吸收功能。()
三大功能的营养素是碳水化合物，脂肪和蛋白质。（）此题为判断题(对，错)。
严重感染合并急性肾功能不全的患者,早期营养支持正确的是 A、酌情应用必需氨基酸B、减少应用对肾功能有损害的营养物质C、增加脂肪供能，减少碳水化合物比例D、增加中长链脂肪乳的应用E、大量输注高支链氨基酸
单胃动物的蛋白质营养是一种（）的营养过程A、氨基酸B、饲料蛋白质C、瘤胃微生物蛋白D、氨化物
保健食品常用功效成分不包括（）。A、功能性脂类成分B、益生菌C、功能性植物化学物D、具有保健功能的微量营养素E、营养强化剂
营养标签显示了食品的（）。A、营养功能和相关营养学信息B、营养特性和相关营养功能信息C、营养特性和相关营养学信息D、营养配料和相关营养学信息
食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A、功能声称 B、营养声称 C、以上都不是 D、营养成分表
真菌的异养方式为（）。A、吞食固形营养物B、吸收营养物C、寄生D、吞食和吸收营养物
关于水的说法正确的是（）。A、运送代谢产物和营养物质B、维持体温C、溶解营养物质和代谢物D、维持消化吸收功能E、成人每日供水量在2~3L
什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？试各举一例。
缺乏营养物造成________，消化功能损害造成________，吸收功能障碍造成_______。
碳水化合物营养上的功能是供给热能。如有多余，可变为脂肪贮存体内。
食物营养的研究内容包括（）。A、食物的营养组成、功能B、膳食营养素参考摄入量C、食品强化D、植物化学物的功能E、食物新资源的开发和利用
问答题什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？试各举一例。
单选题食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A功能声称 B营养声称 C以上都不是 D营养成分表
填空题氮的营养功能主要表现在它是（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等重要有机化合物的组分，也是（）的基础。
单选题（）是某些化能自养微生物的双功能营养物。AH2BCOCNH4+DFe2+
填空题缺乏营养物造成________，消化功能损害造成________，吸收功能障碍造成_______。
问答题什么是营养？什么是营养物？营养物有哪些生理功能
多选题食物营养的研究内容包括（）。A食物的营养组成、功能B膳食营养素参考摄入量C食品强化D植物化学物的功能E食物新资源的开发和利用
配伍题缺乏营养物造成（ ）|消化功能损害造成（ ）|吸收功能障碍造成（ ）A消化不良B吸收不良C营养不良D消化、吸收不良E营养、消化、吸收不良
填空题水化合物在动物体内的营养功能可概括为（）（）（）（）