【判断题】金黄色葡萄球菌肠毒素可以通过加热煮沸很容易地破坏。A.Y.是B.N.否
【判断题】金黄色葡萄球菌肠毒素可以通过加热煮沸很容易地破坏。
A.Y.是
B.N.否
参考答案和解析
A
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关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D.多发生在春季E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
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单选题金黄色葡萄球菌肠毒素是( )。ABCDE