中国自古就有“药食同源”、“养生之道,莫先于食”饮食文化传统,烹饪食材中有很多品种具有药用价值。

中国自古就有“药食同源”、“养生之道,莫先于食”饮食文化传统,烹饪食材中有很多品种具有药用价值。


参考答案和解析
正确

相关考题:

( ) 对于 逻辑 相当于 烹饪对于 ( )A.思考——火B.能力——技术C.应用——佳肴D.破案——食材

在饮食养生中,饮食三宜是指:A、食宜少,食宜凉,食宜细嚼细咽B、食宜少,食宜淡C、食宜少,食宜甜D、食宜咸,食宜润E、食宜软,食宜温,食宜细嚼细咽

《随园食单》主要是( )方面的权威著作。 A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场

中医“药食同源”表明中药的安全性。( )

黄连不是常用的药食同源药物。( )

养生之道,常欲(),但莫疲及强所不能堪耳。 A. 少食B. 少饮C.小劳D. 小逸

如何控制油脂摄入?()A、烹饪少用油,少食煎炸,使用不粘锅,不吃高脂食物B、烹饪多油,多食煎炸,吃高热量食物C、烹饪少用油,少食煎炸,吃高脂肪食物

中西饮食文化的差异主要在于()A、中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养B、中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主C、中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制D、中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强

饮食养生的正确描述是:()。A、药食同源B、饮食有节C、饮食有洁D、饮食不偏嗜

中国饮食文化传统的“四大基本”理论形成时间的正确顺序应当是()。A、孔孟食道、食医合一、饮食养生、本味论B、食医合一、饮食养生、本味论、孔孟食道C、本味论、食医合一、饮食养生、孔孟食道D、饮食养生、本味论、孔孟食道、食医合一

中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是()A、孔孟食道B、食医合一C、饮食养生D、本味论

茶叶最初的利用方式是()A、药用B、食用C、饮用D、药食同源

2018年中国烹饪协会授予平度市全国养生美食食材集散地的荣誉称号。

中国烹饪享誉海外,特别是食材加工中,()多变是特色,化繁为简是境界。A、刀工B、刀法C、手法D、食材

下列哪项不是常用的药食同源药物:()A、山药B、生姜C、黄连

(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,正确的是()A、确认热食、面包温度符合服务标准B、特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出C、主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色D、全部正确

多选题中西饮食文化的差异主要在于()A中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养B中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主C中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制D中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强

判断题穆斯林饮食习惯当中对食材的选取、对食材数量的节制都深刻体现了尊重自然、科学发展的生态文化。A对B错

多选题饮食养生的正确描述是:()。A药食同源B饮食有节C饮食有洁D饮食不偏嗜

单选题中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是()A孔孟食道B食医合一C饮食养生D本味论

单选题(  )对于逻辑相当于烹饪对于(  )A思考:火B能力:技术C应用:佳肴D破案:食材

问答题唐代的“胡食”品种很多,面食有哪些?