【单选题】大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C.改良EC 肉汤D.乳糖发酵管

【单选题】大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()

A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤

B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水

C.改良EC 肉汤

D.乳糖发酵管


参考答案和解析
A

相关考题:

食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是A、30±1℃B、36±1℃C、42±1℃D、44±1℃E、44.5±0.2℃

只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000

经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000

食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A、营养肉汤B、EC肉汤C、乳糖发酵管D、乳糖胆盐发酵管E、乳糖复发酵管

大肠菌群测定的一般步骤是初发酵-分离-染色-复发酵。

简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。

国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC肉汤D、乳糖胆盐发酵管

软饮料用水GBl0791规定大肠菌群为()。A、30MPN/LB、3MPN/LC、3MPN/100mLD、6MPN/lOOmL

在食品中大肠菌群的测定试验中,使用的复发酵试验培养基是()A、伊红美兰B、乳糖胆盐C、普通琼脂D、高氏一号

总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同,用多管发酵法测定,其单位为(),用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml(MPN最可能数)C、个/LD、个/mL

MPN是指()。A、总大肠菌群菌落数B、总大肠菌群阳性的管数C、总大肠菌群最可能数D、总大肠菌群菌落形成单位E、总大肠菌群指数

食品微生物学检验大肠菌群计数(GB4789.3—2010)包括()A、MPN计数法B、ELISA法C、肉汤法D、平板计数法E、仪器快速法

食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

在大肠菌群MPN计数时,根据对样品污染状况的估计,选择1g,0.1g,0.01g三个稀释度,结果均未产气,则结果报告为()A、0MPN/100gB、<3MPN/100gC、<10MPN/100gD、<30MPN/100g

在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。

在大肠菌群的检验过程中,初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。

大肠菌群最近似数(MPN)

大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()。A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC 肉汤D、乳糖发酵管

大肠菌群MPN

大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后,等培养基变蓝,且小导管中有气泡则需进行确证实验。

何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?

简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。

问答题简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。

单选题MPN是指()。A总大肠菌群菌落数B总大肠菌群阳性的管数C总大肠菌群最可能数D总大肠菌群菌落形成单位E总大肠菌群指数

单选题该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为(  )。A<90MPN/100gB<33MPN/100gC<60MPN/100gD<3MPN/100gE<30MPN/100g

名词解释题大肠菌群MPN

单选题盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于()A0.9MPN/gB0.9C90MPN/gD90

单选题大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()。A月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤B缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C改良EC 肉汤D乳糖发酵管