何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?
何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?
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在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
填空题大肠菌群系一群在37℃或()℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”,在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法,以检验粪大肠菌群。发酵法系通过()及()两个步骤,以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。
单选题土壤大肠菌值是()。A100g土壤发现的大肠菌群数B发现大肠菌的最少土壤克数C1g土壤中发现的大肠菌群数D发现一个大肠菌群的土壤千克数E土壤中大肠菌群数