咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，是国家管制的麻醉药品，所以人们喝茶、喝咖啡的行为是吸毒。()
普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看,()不是生茶叶底会出现的特征。 A、黄绿色B、有弹性C、暗绿色D、红棕色
咖啡因是由化学合成或从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，是毒品;头疼粉中含有定量的咖啡因，所以人们服用服食头疼粉的行为是吸毒。()
某茶叶企业生产的茶叶经检验,符合NY／T288《绿色食品茶叶》标准,是否可以在其产品上使用绿色食品标志?( ) 此题为判断题(对，错)。
植物的叶子一般呈现绿色的主要原因是（ ）A、表皮细胞是绿色的 B、叶脉中含有叶绿素C、叶肉细胞里含有叶绿素 D、表皮中的保卫细胞中含有叶绿素
植物的叶子一般呈现绿色的主要原因是（ ）A.表皮细胞是绿色的 B.叶脉中含有叶绿素C.叶肉细胞里含有叶绿素 D.表皮中的保卫细胞中含有叶绿素
喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）A、茶多酚B、咖啡因C、茶氨酸D、维生素
药物一般不能用茶水送服，是因为茶叶中含有（）等成分，可与某些药物发生相互作用，而导致它们失效。A、鞣质B、咖啡因C、茶碱
植物初生时，叶子是黄绿色的，长大后变为深绿色，到了秋冬季节便枯黄了。原来，初发育的嫩叶，光合作用能力较弱，合成叶绿素能力也相应较低，而合成黄色的类叶色素的能力稍强，因为类叶色素和（）相混，所以嫩叶呈黄绿色。A、绿色的叶绿素B、花青素
无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶异同点？茶叶公害产生的原因主要来自哪几个方面的污染？
从营养卫生保健角度出发，茶叶产品所取得的最高认证应该是（）。A、绿色食品认证B、有机茶认证C、A级绿色食品认证D、AA级绿色食品认证
生产过程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等的茶叶品种是（）A、无公害茶叶B、绿色食品茶叶C、有机茶叶D、国标茶叶
从茶叶中提取咖啡因时，可将茶叶放于大小适宜的烧杯中，上面用圆底烧瓶盛水冷却，然后直接加热到一定温度时，咖啡因可凝结于烧瓶底部，此种方法是（）。A、水蒸气蒸馏B、渗漉C、升华D、结晶
叶绿素之所以呈现绿色是因为叶绿素能够有效地吸收绿光。
如果马铃薯植株矮小，全株呈灰绿甚至黄绿色，至增长期茎上部老叶完全失去叶绿素呈淡绿色，以至干枯脱落，说明缺（）A、氮B、磷C、钾D、钙
把采下的茶叶立即杀青可以破坏（）酶的活性，保持茶叶绿色。
叶绿素具有荧光现象，即在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色。
叶绿素具有荧光现象，即在透射光下呈红色，而在反射下呈绿色。
正常叶色为绿色是因为（），秋天树叶呈黄色是因为（），有些叶子呈红色是因为（）。
种子植物的茎通常呈绿色，是由于表皮细胞含有叶绿素的原因。
多选题药物一般不能用茶水送服，是因为茶叶中含有（）等成分，可与某些药物发生相互作用，而导致它们失效。A鞣质B咖啡因C茶碱
判断题叶绿素具有荧光现象，即在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色。A对B错
判断题咖啡因是由化学合成或从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，是毒品；头疼粉中含有定量的咖啡因，所以人们服用服食头疼粉的行为是吸毒。（）A对B错
判断题叶绿素具有荧光现象，即在透射光下呈红色，而在反射下呈绿色。A对B错
单选题从茶叶中提取咖啡因，通常是用适当的溶剂在（）中连续抽提，浓缩得粗咖啡因。A烧杯B脂肪提取器C圆底烧瓶D锥形瓶
单选题从茶叶中提取咖啡因时，可将茶叶放于大小适宜的烧杯中，上面用圆底烧瓶盛水冷却，然后直接加热到一定温度时，咖啡因可凝结于烧瓶底部，此种方法是（）。A水蒸气蒸馏B渗漉C升华D结晶
单选题景宁惠明茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈（ ）。A青色B绿色C白色D黄色
填空题把采下的茶叶立即杀青可以破坏（）酶的活性，保持茶叶绿色。