1、影响肉类食品安全问题主要有哪些？

1、影响肉类食品安全问题主要有哪些？

参考答案和解析
腐败变质 人畜共患传染病 人畜共患寄生虫病 情况不明死畜肉处理 药物残留及其处理 肉制品的加工卫生质量 安全合理使用食品添加剂 肉类及其制品生产加工、运输和销售中的卫生管理

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下列哪些食品是食品名安全法禁止生产经营的（）A.未经检疫的肉类B.腐烂变质食品C.未经冷藏的食品D.超过保质期限的食品
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A.肉类、奶类、蛋类B.酒、豆类、肉类C.糖、油、酒D.谷类、豆类、水果E.糖、奶类、肉类以动植物食品制作的食品
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遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
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