白酒中的双乙酰及 2,3-戊二酮是酵母正常的新陈代谢产物。此题为判断题(对，错)。
白酒中的双乙酰及2,3－戊二酮是酵母异常代谢的产物。() 此题为判断题(对，错)。
测定ALT的底物是A．α-酮戊二酸和丙氨酸B．α-酮戊二酸和天冬氨酸C．丙酮酸和α-酮戊二酸D．丙酮酸和天冬氨酸E．乙酰乙酸和丙氨酸
属于酮体的是A.乙酰乙酸B.草酰乙酸C.α-酮戊二酸D.丙酮酸E.丙二酸
测定ALT的底物是A．a一酮戊二酸和丙氨酸B．a一酮戊二酸和天冬氨酸C．丙酮酸和a一酮戊二酸D．丙酮酸和天冬氨酸E．乙酰乙酸和丙氨酸
测定ALT的底物是A、α-酮戊二酸和丙氨酸B、α-酮戊二酸和天门冬氨酸C、丙酮酸和α-酮戊二酸D、丙酮酸和天门冬氨酸E、乙酰乙酸和丙氨酸
与酮体生成有关的是A、乙酰辅酶AB、丙酮酸C、草酰乙酸D、琥珀酰辅酶AE、α-酮戊二酸
A.2，3-二甲基-2-烯-丁酸四酯B.2，3-二甲基-3-丁烯-1-酮C.2，3-二甲基-3-丁烯酸甲酯D.2，3-二甲基-4-酮-4-甲氧基-1-丁烯
属于酮体的物质是A.乙酰乙酸B.丙二酸C.丙酮酸D.a -酮戊二酸E.草酰乙酸
测定ALT的底物是（ ）A.α-酮戊二酸和丙氨酸B.α-酮戊二酸和天门冬氨酸C.丙酮酸和α-酮戊二酸D.丙酮酸和天门冬氨酸E.乙酰乙酸和丙氨酸
临床上通常用来测定ALT的底物是（）A丙酮酸和а-酮戊二酸Bа-酮戊二酸和天门冬氨酸C丙氨酸和天门冬氨酸Dа-酮戊二酸和丙氨酸Eа-酮戊二酸和谷氨酸
属于酮体的是（）A、乙酰乙酸B、草酰乙酸C、α-酮戊二酸D、丙酮酸E、丙二酸
双乙酰的前体物质是（）A、a-乙酰乳酸B、丁二酮C、戊二酮D、乙偶姻
白酒中的双乙酰及2,3-戊二酮是酵母正常的新陈代谢产物。
醋酉翁又称为（）。A、2，3-丁二醇B、2，3-丁二酮C、3-羟基丁酮D、3-甲基丁醇
三羧酸循环中不可逆的反应有（）A、乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸B、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶AD、琥珀酰辅酶A→琥珀酸
下列哪些反应有脱羧（）A、琥珀酸→延胡索酸B、—酮戊二酸→琥珀酰CoAC、丙酮酸→乙酰CoAD、草酰琥珀酸→α—酮戊二酸
干化学法检测尿酮体，最敏感的是（）。A、乙酰乙酸B、丙酮C、β-羟丁酸D、α-酮戊二酸E、乙酰CoA
糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（）A、异柠檬酸→α-酮戊二酸B、α-酮戊二酸→琥珀酰CoAC、琥珀酸→延胡索酸D、丙酮酸→乙酰CoA
不能作为糖异生原料的是（）。A、乳酸B、生糖氨基酸C、乙酰CoAD、α-酮戊二酸E、甘油
测定ALT的底物是（）A、α-酮戊二酸和丙氨酸B、α-酮戊二酸和天冬氨酸C、丙酮酸和α-酮戊二酸D、丙酮酸和天冬氨酸E、乙酰乙酸和丙氨酸
单选题（）被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标，其味阈值为0．1～0.15mg/L，在啤酒中超过阈值会出现馊饭味。A2，3-戊二酮B酯类C乙醇D双乙酰
多选题三羧酸循环中不可逆的反应有（）A乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸B异柠檬酸→α-酮戊二酸Cα-酮戊二酸→琥珀酰辅酶AD琥珀酰辅酶A→琥珀酸
单选题属于酮体的是A乙酰乙酸B草酰乙酸Cα-酮戊二酸D丙酮酸E丙二酸
单选题干化学法检测尿酮体，最敏感的是（）A乙酰乙酸B丙酮Cβ-羟丁酸Dα-酮戊二酸E乙酰CoA
单选题氨基酸在肝、肾中将氨基转移给（ ）。A酮酸Bα酮戊二酸和其他α酮酸Cα酮戊二酸D生酮氨基酸E生糖氨基酸
单选题临床上通常用来测定ALT的底物是（）A丙酮酸和а-酮戊二酸Bа-酮戊二酸和天门冬氨酸C丙氨酸和天门冬氨酸Dа-酮戊二酸和丙氨酸Eа-酮戊二酸和谷氨酸