棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1。 （ ）
动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是() A、鸡油B、牛油C、猪油D、鱼油
动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是( )A.鸡油B.鸭油C.牛油D.鱼油E.奶油
植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）。A.鱼油B.棕榈油C.椰油D.可可油
关于猪油的叙述，正确的是( )。A.单不饱和脂肪酸含量高B.多不饱和脂肪酸含量高C.常温下呈液态D.被称为油E.被称为脂
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）A、鱼油B、棕榈油C、椰油D、可可油
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。A、大豆油B、花生油C、玉米油D、橄榄油E、菜籽油
不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
关于猪油的叙述，正确的是（）A、常温下呈液态B、被称为油C、被称为脂D、单不饱和脂肪酸含量高E、多不饱和脂肪酸含量高
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。A、 豆油B、 玉米油C、 橄榄油D、 茶油
动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是（）A、鸡油B、鸭油C、牛油D、鱼油
不饱和脂肪酸含量较低的植物油是（）。A、豆油B、菜籽油C、椰子油D、橄榄油E、玉米油
在下列选项中，不饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、鱼油B、菜籽油C、橄榄油D、牛油
判断题不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。A对B错
填空题多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）。
判断题向日葵子油中不饱和脂肪酸亚麻酸的含量最高。A对B错
单选题食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。A 豆油B 玉米油C 橄榄油D 茶油
单选题多不饱和脂肪酸含量最多的是（）A茶籽油B椰子油C起酥油D花生油E红花油
单选题关于猪油的叙述，正确的是（ ）。A常温下呈液态B被称为油C被称为脂D单不饱和脂肪酸含量高E多不饱和脂肪酸含量高
判断题动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）A对B错
单选题动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是（）A鸡油B鸭油C牛油D鱼油