动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）

动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）

相关考题：

猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（ ）
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不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
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和肉类相比较，鱼类中A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E．不含胆固醇
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氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸
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关于食用油，说法正确的有( )。A. 烹调油可以增加食物的风味B. 动物油的不饱和脂肪酸比例较高C. 是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源D. 有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用E. 橄榄油、茶油、菜籽油的多不饱和脂肪酸含量较高
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和肉类相比较，鱼类中A.脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C.脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E.不含胆固醇
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与畜肉相比，鱼肉（）A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
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畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较高；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较低 。
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1. 与淡水鱼相比，海鱼中所含（）含量相对较高A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．n-3多不饱和脂肪酸D．n-6多不饱和脂肪酸
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