动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是() A、鸡油B、牛油C、猪油D、鱼油
动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是( )A.鸡油B.鸭油C.牛油D.鱼油E.奶油
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）。A.鱼油B.棕榈油C.椰油D.可可油
属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是A:亚油酸B:γ-亚麻酸C:鱼油含的DHAD:红花油E:玉米油
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）A、鱼油B、棕榈油C、椰油D、可可油
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
关于猪油的叙述，正确的是（）A、常温下呈液态B、被称为油C、被称为脂D、单不饱和脂肪酸含量高E、多不饱和脂肪酸含量高
α－亚麻酸属于（）。A、多不饱和脂肪酸B、n－3系脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸E、n－6系脂肪酸
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。A、 豆油B、 玉米油C、 橄榄油D、 茶油
动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是（）A、鸡油B、鸭油C、牛油D、鱼油
在下列选项中，不饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、鱼油B、菜籽油C、橄榄油D、牛油
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.A、γ亚麻酸B、α亚麻酸C、亚油酸D、花生四烯
判断题不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。A对B错
填空题多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）。
单选题亚麻酸属于（）A无机酸B氨基酸C饱和脂肪酸D单不饱和脂肪酸E多不饱和脂肪酸
单选题大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.Aγ亚麻酸Bα亚麻酸C亚油酸D花生四烯
单选题食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。A 豆油B 玉米油C 橄榄油D 茶油
单选题关于猪油的叙述，正确的是（ ）。A常温下呈液态B被称为油C被称为脂D单不饱和脂肪酸含量高E多不饱和脂肪酸含量高
单选题动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是（）A鸡油B鸭油C牛油D鱼油
单选题大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（ ）。A亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA