浓香型白酒在贮存过程中,醇类物质有三种变化趋势,甲醇随着贮存时间的延长而减少,正丙醇变化不大,其他高级醇在贮存过程中含量提高。() 此题为判断题(对，错)。
玉米在贮存过程中要求水分含量必须小于() A.14%B.16%C.20%D.18%
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( )。A.水分含量小于10％B.水分含量小于2％C.样品先干燥D.为固体或半固体均可
在卷烟制丝过程中必须使烟丝的（）、水分和温度等工艺参数符合工艺要求。
膨胀烟丝必须贮存在有（）控制的贮存室内。A温湿度B水分C压力D流量
我国天然气的气质标准要求硫化氢含量小于20mg/m3，水分应无（）。
饲料贮藏中，贮存饲料水分含量应不高于（），环境温度控制在（）相对湿度应保持在（）以下
分级后的烟叶，一般水分含量（），容易霉变，不宜贮存，需进行复烤。
闪速熔炼要求对（）A、水分小于0.3％，物料粒度必须小于1mm；B、水分小于10％，物料粒度必须小于5mm；C、水分小于1％。物料粒度必须小于1mm；D、水分小于0.3％即可
土壤有效水分贮存量是指土壤中含有的小于凋萎湿度的水分贮存量。
磨碎后的玉米粉易于酸败变质，不宜长久贮存，因为玉米含有较多（），而且其中（）含量较高。
测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、干燥器。因为面包中水分含量14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A、水分含量小于10％B、水分含量小于2％C、样品先干燥D、无要求
大豆在贮存期间，若其吸潮后水分含量达到13%以上，且温度高于25℃，易发生“浸油赤变”现象。（）
欲检索有关“水分胁迫对小麦玉米产量的影响”，其检索策略为（）。A、小麦*玉米*水分胁迫*产量B、（小麦+玉米）*水分胁迫*产量C、小麦+玉米+水分胁迫+产量D、（小麦+玉米）*（水分胁迫+产量）
O/W型基质中含有大量水分，在贮存过程中容易霉变，故常需加入（）；同时水分也易整发失散，故需加入（）。
一般粮食作物如水稻、玉米、小麦等的安全贮藏水分含量必须在13％以下。
在任何指定的Aw，解吸过程中试样的水分含量（）回吸过程中的水分含量。A、大于B、等于C、小于D、无法判断
一般来讲，对于同一种食品，当水分活度（AW）相同时，在解吸过程中食品的水分含量（）于回吸过程中食品的水分含量。
单选题索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）。A水分含量小于10％B水分含量小于2％C样品先干燥D无要求
单选题欲检索有关“水分胁迫对小麦玉米产量的影响”，其检索策略为（）。A小麦*玉米*水分胁迫*产量B（小麦+玉米）*水分胁迫*产量C小麦+玉米+水分胁迫+产量D（小麦+玉米）*（水分胁迫+产量）
填空题O/W型基质中含有大量水分，在贮存过程中容易霉变，故常需加入（）；同时水分也易整发失散，故需加入（）。
判断题一般粮食作物如水稻、玉米、小麦等的安全贮藏水分含量必须在13％以下。A对B错
填空题磨碎后的玉米粉易于酸败变质，不宜长久贮存，因为玉米含有较多（），而且其中（）含量较高。
填空题一般来讲，对于同一种食品，当水分活度（AW）相同时，在解吸过程中食品的水分含量（）于回吸过程中食品的水分含量。
单选题在任何指定的Aw，解吸过程中试样的水分含量（）回吸过程中的水分含量。A大于B等于C小于D无法判断