13、水和溶质的相互作用包括离子与水的相互作用、亲水极性化合物与水的相互作用 疏水物质与水的相互作用。

13、水和溶质的相互作用包括离子与水的相互作用、亲水极性化合物与水的相互作用 疏水物质与水的相互作用。


参考答案和解析

相关考题:

按照水与土相互作用程度的强弱,可将土中水分为结合水和非结合水(自由水)两大类。() 此题为判断题(对,错)。

两个微溶于水的分子或分子的某些部位之间的相互作用是A.氢键B.疏水相互作用C.离子键D.范德华引力

岩石与水相互作用时所表现的性质称为()。

线性衰减系数(u=δn)是用来描述()A、X(γ)射线与物质相互作用中,单位长度的能量损失份额B、X(γ)射线与物质相互作用中,单位厚度物质发生相互作用概率C、带电粒子与物质相互作用中,单位长度发生相互作用几率D、带电粒子与物质相互作用中,单位质量厚度的能量损失份额E、X(γ)射线与物质相互作用中,其强度衰减一半时的物质厚度

质量衰减系数是用来描述()A、带电粒子与物质相互作用中,单位厚度的能量损失份额B、X(γ)射线与物质相互作用中,单位厚度的相互作用几率C、带电粒子与物质相互作用中,单位质量厚度的能量损失份额D、X(γ)射线与物质相互作用中,单位质量厚度的相互作用几率E、X(γ)射线与物质相互作用中,强度衰减一半时的物质厚度

当强氧化性物质与平漆相互作用时,会在漆层表面形成()A、水痕B、蚀痕C、氧化层D、龟裂

黄药阴离子中的烃基一端起作用是(),极性基的作用是()。()A、疏水、亲水B、亲水、疏水C、与矿物表面作用并吸附固着、疏水D、疏水、与矿物表面作用并吸附固着

面流型衔接消能主要通过()消除余能。A、水舌扩散B、流速分布的调整C、底部漩滚与主流之间的相互作用D、水跃

表面活性剂生物性质包括()A、对药物吸收的影响B、与蛋白质的相互作用C、毒性D、刺激性E、亲水亲油平衡值

遇水放出易燃气体的物质是一些与水相互作用易变成自燃物质或能放出危险数量的()的物质。A、水蒸汽B、易燃气体C、氢气D、易燃液体

在一定条件下,由低相对分子质量烃类气体与水相互作用过程中形成的白色固态结晶物质叫做()

在水沉和河床相互作用下,河槽中往庄形成各种形状的()。

以厄尔尼诺现象为例,论述水,气,生的相互作用。

加入可离解的溶质()纯水的正常结构。水和简单的无机离子产生()相互作用。

食品体系中,水与溶质的相互作用有哪些类型?

从分子水平上,水与溶质的相互作用可分为()、()、()和()四类。

()地球大气和()地表层水的循环是联系地球系统各圈层相互作用的重要纽带。

单选题水和蛋白质的相互作用不包括()A氢键B亲水相互作用C疏水相互作用D离子相互作用

多选题表面活性剂生物性质包括()A对药物吸收的影响B与蛋白质的相互作用C毒性D刺激性E亲水亲油平衡值

填空题加入可离解的溶质()纯水的正常结构。水和简单的无机离子产生()相互作用。

问答题食品体系中,水与溶质的相互作用有哪些类型?

填空题从分子水平上,水与溶质的相互作用可分为()、()、()和()四类。

填空题岩石与水相互作用时所表现的性质称为________。

填空题水在食品中的存在状态主要取决于()、()、()。水与不同类型溶质之间的相互作用主要表现在()、()、()等方面。

多选题下列属于水与溶质相互作用的是()A水与离子或离子基团的相互作用B水与极性基团的相互作用C水与非极性基团的相互作用D水与脂肪的相互作用

填空题食品中水与非水组分之间的相互作用力主要有()、()、()。

填空题在水沉和河床相互作用下,河槽中往庄形成各种形状的()。

单选题遇水放出易燃气体的物质是一些与水相互作用易变成自燃物质或能放出危险数量的()的物质。A水蒸汽B易燃气体C氢气D易燃液体