【论述题】请设计预炸调理面包虾的生产工艺,并说明其操作要点?
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参考答案和解析
原料虾接收、沾预裹粉、裹浆、金属检测。
相关考题:
某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”,就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是()。A.人工养虾的方法B.人工养虾的新饲料及其生产工艺C.人工饲养的大虾D.人工养虾的虾种培育方法
请认真阅读下列材料,并按要求作答。Let’s learn材料①There is a tree in front of the house.请根据上述材料完成下列任务:(1)请简述什么是课堂操练。(2)设计Presentation环节的教学活动,并对设计意图加以说明。(3)设计 Practice环节的教学活动(不少于2个),并对设计意图加以说明。
关于吉列粉上粉的工艺流程的表示,以下错误的是()。A、净料拌味→拌蛋浆→拌匀→拍面包糠→炸制B、净料拌味→拌入干淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→炸制C、净料拌味→拌鸡蛋液→拌入干淀粉→拌匀→拍面包糠→炸制D、净料拌味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍面包糠→炸制
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单选题“炸面包圈”征( )。ABCDE