2、在汤里放10克盐,要使汤的咸味尝起来刚好有差异，需要增加2克盐。根据韦伯定律,如果最初放20克盐,要使汤的咸味刚好有变化,则需要加盐A．2克B．4克C．6克D．8克
2、在汤里放10克盐,要使汤的咸味尝起来刚好有差异，需要增加2克盐。根据韦伯定律,如果最初放20克盐,要使汤的咸味刚好有变化,则需要加盐
A．2克
B．4克
C．6克
D．8克
参考答案和解析
B
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下列关于盐的说法错误的是：A.生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾，其咸味较淡B.盐又称“百味之王”，是咸味的载体，具有去腥增鲜之用C.人体如果摄入过多的盐fen，容易产生高血压、水肿等问题D.按来源及开采方式分类，盐可分为：井盐、海盐、湖盐等
减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（）A、烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B、烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐；C、日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D、在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺E、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
多选题减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（）A烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐；C日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺E食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量