黄曲霉毒素具有强致癌毒性,以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素A.腐烂的苹果B.发霉的花生C.发霉的玉米D.发霉的大米
黄曲霉毒素具有强致癌毒性,以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素
A.腐烂的苹果
B.发霉的花生
C.发霉的玉米
D.发霉的大米
参考答案和解析
剧毒
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(135~138题共用题干)黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物,目前已分离鉴定出有二十余种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。 黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlE.AFQl
毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlSX 毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlE.AFQ1
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是A.环境因子不影响生物体的表现型B.不产生黄曲霉毒素菌株的基因型都相同C.黄曲霉毒素致癌是表现型D.黄曲霉菌产生黄曲霉毒素是表现型
多选题黄曲霉毒素的特性有()A对许多东有有强烈毒性,属于剧毒毒物B急性毒性中,最敏感的动物是鸭雏C小计量长期摄入,动物出现生长障碍D是强的化学致癌物E黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发