最易受黄曲霉毒素污染的食物是() A、小麦B、高粱C、大米D、玉米
最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜
大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是A.防霉B.以上都是C.去毒D.防霉和去毒E.以上都不是
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）A、大米和小麦B、花生和核桃C、动物性食物D、豆类
防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A、加碱水洗被污染的食物B、食品防霉C、制定食品中最高允许含量D、加热破坏毒素
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。A、蔬菜B、咸肉C、豆类D、花生E、水果
花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）A、黄曲霉毒素B、赭曲霉毒素C、展青毒素D、单端孢霉烯族化合物
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A、防霉B、去毒C、防霉和去毒D、以上都是E、以上都不是
以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）A、猪肉B、花生C、玉米D、花生油
食物污染可引起人类致癌的物质有（）。A、多环芳烃B、芳香胺类C、黄曲霉毒素D、以上都是
问答题黄曲霉毒素的污染食品有哪些？简述毒性、危害及预防措施。
判断题黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。A对B错
多选题以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）A猪肉B花生C玉米D花生油
多选题最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）A稻谷B小麦C玉米D花生E棉籽油
多选题最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）A豆类B面粉C花生D玉米
单选题花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）A黄曲霉毒素B赭曲霉毒素C展青毒素D单端孢霉烯族化合物
单选题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（ ）。A玉米、花生B小麦、燕麦C稻米D豆类E蔬菜
单选题预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A防霉B去毒C防霉和去毒D以上都是E以上都不是
单选题防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A加碱水洗被污染的食物B食品防霉C制定食品中最高允许含量D加热破坏毒素