宰前检疫的目的是什么?()。A、为了上级检查B、及时发现病畜禽C、实行病健分宰,防止肉品污染
屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?
屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?
宰前检疫的目的()、()。A、为了上级检查B、及时发现病畜禽C、实行病健分宰,防止肉品污染
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
畜禽出栏时应进行()检疫。A、集市B、运输C、产地D、宰前
为了保证肉品的卫生质量,对畜禽在临宰前进行候宰管理,包括()、()、()、()四个部分。
宰前检验发现病畜禽时,根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理()、()、()。
下列不能用作罐藏用畜禽原料的是()。A、来自非疫区B、经排酸处理的肉酮体C、二次冷冻肉D、宰前宰后经兽医检验合格
多选题宰前检疫的目的()、()。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰,防止肉品污染
填空题畜禽经过宰前检疫后,可以采取准宰、急宰、缓宰、()四种处理方式。
多选题畜禽宰前休息管理在于()。A节约饲料B增加肌糖原含量C排出体过多的代谢产物D便于宰后解体E降低宰后肉品的带菌率
单选题一般急性烈性传染病,或重要的人畜共患传染病的畜禽,经宰前检疫后,应做()处理。A缓宰B禁宰C急宰D准宰
单选题宰前检疫后确认为一般传染病且有死亡危险的畜禽,应做()处理。A急宰B缓宰C禁宰D准宰
填空题宰前检验发现病畜禽时,根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理()、()、()。
填空题为了保证肉品的卫生质量,对畜禽在临宰前进行候宰管理,包括()、()、()、()四个部分。
填空题屠宰前的管理措施方法有(),宰前禁食饮水和()。
单选题下列不能用作罐藏用畜禽原料的是()。A来自非疫区B经排酸处理的肉酮体C二次冷冻肉D宰前宰后经兽医检验合格
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括()。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
多选题宰前检疫的目的是什么?()。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰,防止肉品污染