屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫
屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?
屠畜的宰前检疫的目的是（）。A、病健分离B、病健分宰C、收取检疫费D、代替宰后检疫
宰前检疫的目的（）、（）。A、为了上级检查B、及时发现病畜禽C、实行病健分宰，防止肉品污染
宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是（）。A、禁宰B、急宰C、缓宰D、冷宰
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
畜禽出栏时应进行（）检疫。A、集市B、运输C、产地D、宰前
在宰前检疫中发现下列哪种疫病时，应该禁宰？（）。A、巴氏杆菌病B、布氏杆菌病C、结核病D、炭疽
为了保证肉品的卫生质量，对畜禽在临宰前进行候宰管理，包括（）、（）、（）、（）四个部分。
经宰前检疫的屠宰，根据检疫结果作出处理（）。A、准宰B、禁宰C、急宰D、缓宰
多选题屠畜宰前检验的意义包括（）A发现病畜，实行病健隔离、病健分宰，防止疫病散播，减轻产品污染B检出宰后检验难以检出的疾病，如：破伤风、狂犬病、口蹄疫等C防治违章宰杀，避免购入患病畜D及时发现疫情，并为疫病防治积累资料
填空题畜禽经过宰前检疫后，可以采取准宰、急宰、缓宰、（）四种处理方式。
判断题屠宰加工企业的平面布局总的卫生要求为病健隔离﹑病健分宰﹑防止交叉污染。A对B错
多选题畜禽宰前休息管理在于（）。A节约饲料B增加肌糖原含量C排出体过多的代谢产物D便于宰后解体E降低宰后肉品的带菌率
单选题一般急性烈性传染病，或重要的人畜共患传染病的畜禽，经宰前检疫后，应做（）处理。A缓宰B禁宰C急宰D准宰
单选题在宰前检疫中发现下列哪种疫病时，应该禁宰？（）。A巴氏杆菌病B布氏杆菌病C结核病D炭疽
单选题宰前检疫后确认为一般传染病且有死亡危险的畜禽，应做（）处理。A急宰B缓宰C禁宰D准宰
填空题为了保证肉品的卫生质量，对畜禽在临宰前进行候宰管理，包括（）、（）、（）、（）四个部分。
多选题屠宰加工企业的平面布局总的卫生要求包括（）A病健隔离B病健分宰C防止交叉污染D批准，论证，尊重
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
多选题屠畜的宰前检疫的目的是（）。A病健分离B病健分宰C收取检疫费D代替宰后检疫
多选题宰前检疫的目的是什么？（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染
单选题宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是（）。A禁宰B急宰C缓宰D冷宰
多选题宰前检疫的目的（）、（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染