宰前检疫的目的是什么?()。A、为了上级检查B、及时发现病畜禽C、实行病健分宰，防止肉品污染
屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?
屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?
检疫处理对场地有什么要求（）。A、健康畜禽与染疫畜禽必须隔离、分宰、分存、分运B、分区管理：出入口设消毒池并保持消素效果C、要健立检疫制度
宰前检疫的目的（）、（）。A、为了上级检查B、及时发现病畜禽C、实行病健分宰，防止肉品污染
畜禽出栏时应进行（）检疫。A、集市B、运输C、产地D、宰前
禽宰工艺流程是（）。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
为了保证肉品的卫生质量，对畜禽在临宰前进行候宰管理，包括（）、（）、（）、（）四个部分。
填空题畜禽经过宰前检疫后，可以采取准宰、急宰、缓宰、（）四种处理方式。
多选题畜禽宰前休息管理在于（）。A节约饲料B增加肌糖原含量C排出体过多的代谢产物D便于宰后解体E降低宰后肉品的带菌率
单选题一般急性烈性传染病，或重要的人畜共患传染病的畜禽，经宰前检疫后，应做（）处理。A缓宰B禁宰C急宰D准宰
单选题宰前检疫后确认为一般传染病且有死亡危险的畜禽，应做（）处理。A急宰B缓宰C禁宰D准宰
填空题为了保证肉品的卫生质量，对畜禽在临宰前进行候宰管理，包括（）、（）、（）、（）四个部分。
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
多选题宰前检疫的目的是什么？（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染
多选题检疫处理对场地有什么要求（）。A健康畜禽与染疫畜禽必须隔离、分宰、分存、分运B分区管理：出入口设消毒池并保持消素效果C要健立检疫制度
问答题畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水？有何具体要求？
多选题宰前检疫的目的（）、（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染