食品污染造成的危害可以归纳为A.影响食品的感官性状B.不降低食品的营养成分C.造成急性食物中毒D.引起机体的慢性危害E.对人致畸、致突变和致癌作用

食品污染造成的危害可以归纳为

A.影响食品的感官性状

B.不降低食品的营养成分

C.造成急性食物中毒

D.引起机体的慢性危害

E.对人致畸、致突变和致癌作用


相关考题:

食品安全事故,指( )等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A.食物中毒B.食源性疾C.食品污染D.食品微量元素

()是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工人为地加入适量的辅助原料 。 A.食品改良剂B.食品添加剂C.食品防腐性D.食品促进剂

食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入 适量的辅助原料 。 A.食品的色泽B.食品内部组织状态C.食品的感官性状D.食品的食用价值

食品添加剂是指在不影响食品()的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料 。 A.内部结构B.结构组成C.外观质量D.营养价值

以下不是禁止生产的食品是A.未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品B.掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的C.腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的D.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的

添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状,提高制品质量,()食品腐败变质。A.保证B.防止C.促进D.加快

动物性食品污染造成的危害不包括( )。A.感官性状改变、食用价值降低B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展D.食物中毒E.引起生物性污染的微生物的变异

感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从( )方面和正常食品进行对比鉴别。 A.价格的高低B.包装的完好程度C.营养成分D.色、香、味、形

《食品安全法》规定,禁止生产经营下列食品:A. 用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品B. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品C. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.屠宰过程中造成的肉类食品污染D.餐具未严格消毒造成的食品污染

对未取得健康证明而从事食品生产经营的行为应给予行政处罚,因这种行为可能造成的危害是A.不会有太大的危害B.可能造成某种传染病的传播C.可能引发食物中毒事故D.可能污染食品E.B+C+D

良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A.防止化学性食物中毒B.防止有害物质向食品迁移,而对人体造成的慢性危害C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲D.防止食品污染,美化食品,促进食品工业发展E.做好问接食品添加剂管理,保证食品工业和食品贸易的发展

食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。A.安全性B.营养性C.感官性状

食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善( ),提高制品品质,防止食 品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。A.食品的色泽B.食品内部组织状态C.食品的感官性状D.食品的食用价值

《食品卫生法》规定实施临时控制措施的范围是指A.已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料B.发生食物中毒的场所C.被污染的食品用工具或用具D.未造成污染的食品E.银行帐号

食品的微生物污染,一方面降低了( ),另一方面对食用者造成危害。A.食品价格B.食品的卫生质量C.食品的可食用性D.食品的外观质量

为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。A.卫生问题B.正常的食品感官性状C.维持生理功能D.营养价值高

不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂

( )是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。A.食品检验B.食品卫生C.食品安全D.食品监督

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染

以下不是禁止生产的食品是()A、未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品B、掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的C、腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的D、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的

食品污染的危害不包括()A、影响食品的感官性状B、造成急性食特中毒C、机休造成慢性危害D、是慢性病的主要危险因素之一

食品之间用以区别的特征是食品的()A、名称B、营养成分C、感官性状D、商标

单选题食品之间用以区别的特征是食品的()A名称B营养成分C感官性状D商标

单选题动物性食品污染造成的危害不包括(  )。A感官性状改变、食用价值降低B食源性疾病和动物疫病的传播与流行C影响养殖业、食品工业及其贸易的发展D食物中毒E引起生物性污染的微生物的变异

单选题交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A食品从业人员带菌,造成对食品的污染B生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C屠宰过程中造成的肉类食品污染D餐具未严格消毒造成的食品污染

单选题以下不是禁止生产的食品是()A未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品B掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的C腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的D用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的