制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。此题为判断题(对，错)。
捞油井原油脱气后,原油温度降低,蜡容易结晶()。 A、软化B、溶化C、熔化D、析出
制作巧克力木司时，应将巧克力( )。A.溶化后与其他配料混合B.直接与其他配料混合C.与奶油一起打发D.溶化后与奶油一起混合
可燃物质燃烧过程如下图所示：下列数字代表的分别是（）。A.蒸发；溶化；燃烧；氧化分解B.溶化；蒸发；燃烧；氧化分解C.溶化；蒸发；氧化分解；燃烧D.溶化；蒸发；燃烧；氧化分解.
能使难溶化合物溶解度减小的是（）。A、同离子效应B、盐效应C、络合效应D、升高难溶化合物温度
商品的物理机械变化不包括（）。A、挥发B、溶化C、化合D、熔化
分解实验的主要方法是（）。A、溶解B、溶化C、融解D、熔融
溶化、熔化对产品的影响有哪些？如何克服熔化对产品性能的影响？
溶度积常数适用于（）。A、难溶化合物B、难溶化合物组成必须恒定C、一定温度下，难溶化合物的饱和溶液D、任何物质
钨金瓦的溶化温度比木材的溶化温度（）。A、低B、高C、相同
鱼胶片与鱼胶粉的功效相同，在室温低的情况下需用开水浸软，以免不溶化于水中。
制作巧克力木司时，应将巧克力（）。A、溶化后与其他配料混合B、直接与其他配料混合C、与奶油一起打发D、溶化后与奶油一起混合
制作果冻时所使用的鱼胶一定要（）A、溶化彻底B、熔化C、基本溶解D、可溶化可不溶化
调制巧克力馅料时，巧克力的溶化方法要用（）。A、“双煮法”B、低温法C、高温法D、上火直接加热溶化
对泡腾性颗粒剂溶化性的要求是（）A、在热水中可均匀混悬B、在热水中可全部溶化C、在温水中应全部溶化D、在热水中能产生二氧化碳气体E、在常水中就全部溶化
手工焊接时，先（）。A、溶化焊料B、溶化助焊剂C、加热被焊件D、溶化焊料和助焊剂
化学变化常见的表现形式有商品的挥发、溶化、熔化、渗漏、风化。
商品的化学变化包括（）。A、挥发B、溶化C、化合D、熔化
储运商品会发生的物理变化有（）。A、挥发B、溶化C、熔化D、渗漏E、生锈
固体商品受热后发生软化以致化为液体的现象被称为（ ）。A、融化B、溶化C、熔化D、变形
常用的化学脱毛剂包括脱毛液、脱毛膏及脱毛霜等，其中含有能够溶解毛发的化学成分，可（），达到脱毛目的。A、破坏毛囊B、拔除毛发C、溶化毛干D、溶化毛根
单选题对泡腾性颗粒剂溶化性的要求是（）A在热水中可均匀混悬B在热水中可全部溶化C在温水中应全部溶化D在热水中能产生二氧化碳气体E在常水中就全部溶化
单选题商品的物理机械变化不包括（）。A挥发B溶化C化合D熔化
多选题分解实验的主要方法是（）。A溶解B溶化C融解D熔融
单选题商品的化学变化包括（）。A挥发B溶化C化合D熔化