带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮( )。A.5分钟B.10分钟C.30分钟D.1小时
制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，专人专用，以免交叉污染。此题为判断题(对，错)。
机械伤害现场救护要迅速仔细,救护者应佩戴医用手套,或用纱布、干净布片、塑料袋代替;裸手处理后应用肥皂清洗。() 此题为判断题(对，错)。
有关杯具的清洁下列说法错误的是()A.倒掉杯中残留物B.用中性洗涤液清洗C.用干净的口布擦拭D.清洗后直接晾干
下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是()A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用( )擦盘，以防生锈。A.水B.油脂C.带手布D.纸
洗干净的带手布拧干水分，晾晒于( )。A.外面B.屋里C.通风处D.屋角
清洁带手布时，应将其放入开水中煮( )最为适宜。A.5分钟B.10分钟C.3分钟D.2分钟
手绞刀刀齿的齿距在圆周上是（）。A、均布B、不均布C、均布 、不均布 都可以
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用（）擦盘，以防生锈。A、水B、油脂C、带手布D、纸
面点间的屉布和带手布要保证每（）严格清洗一次，并晾干。A、班次B、天C、两天D、周
在清洗面点间的带手布时，应将带手布放在开水锅中煮10分钟。
下列行为符合面点操作间的卫生要求的是（）。A、每日清洗一次带手布B、每班次严格清洗一次屉布，并晾干C、制作面点时吸烟D、工作台上整齐摆放工作人员自己的饭盆
如果带手布油污比较多，在将带手布放入开水中煮时，可在水中适量放（）。A、洗衣粉B、柔顺剂C、醋D、碱面
刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。A、抹入水盆中倒掉B、直接抹到地面上C、用海绵吸干水分D、不用管一会就晾干
关于手布的说法，下列行为不正确的是（）。A、清洁带手布时，将带手布先放入清水中清洗B、带手布洗干净后，将其晾干C、带手布用碱水煮后，再用清水清洗干净D、带手布保证每班清洗一次
带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮（）。A、5分钟B、10分钟C、30分钟D、1小时
制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，只能使用一块抹布，避免交叉感染。
百洁布使用完后，应（）干净，以不拧干自然滴水晾干为好，这种方法可以（）百洁布纤维弹性和百洁布中密集的孔隙。
安装外部灯光时：（）A、可以用裸手触摸新灯泡B、应该用手套或干净布拿新灯泡，不可以用裸手触摸
禁止在车列、车辆运行中，（）。A、手抓蓬布，脚蹬轴箱B、手抓蓬布，脚蹬平车鱼腹形侧梁C、手抓捆绑货物的绳索，脚蹬轴箱D、手抓捆绑货物的绳索，脚蹬平车鱼腹形侧梁
单选题洗手后擦干双手不宜采用（ ）。A纸巾B擦手毛巾C风干机D工作服E擦手布
多选题禁止在车列、车辆运行中，（）。A手抓蓬布，脚蹬轴箱B手抓蓬布，脚蹬平车鱼腹形侧梁C手抓捆绑货物的绳索，脚蹬轴箱D手抓捆绑货物的绳索，脚蹬平车鱼腹形侧梁