防止油脂酸败不可采取的措施是（ ）。A.控制油脂水分含量B.低温储藏C.采用密封，不透光的容器D.加人防腐剂

防止油脂酸败不可采取的措施是（ ）。

A.控制油脂水分含量

B.低温储藏

C.采用密封，不透光的容器

D.加人防腐剂

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油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A．过氧化值增高B．过氧化值降低C．水分含量增加D．酸价降低E．游离脂肪酸降低
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为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在( )、避光和通风处。A.干燥B.潮湿C.低温D.高温
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油脂在储存中要做到纯度高、( )、避光、密封,不然易发生氧化,产生酸败。 A.含水B.限制水分C.光照D.避风
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含油脂的食品在储存过程中受______的作用而发生油脂的酸败。 A.醛B.醇C.酸D.水分
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防止油脂酸败不可采取的措施为( )。A、控制油脂水分含量B、低温储存C、采用密封，不透光的容器D、加入防腐剂
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检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是A.酸败度B.杂质C.水分测定SXB 检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是A.酸败度B.杂质C.水分测定D.灰分测定E.浸出物测定
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常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是A.水分测定B.灰分测定C.膨胀度的测定D.酸败度E.色度检查
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防止油脂酸败的措施，不包括的是A、保证油脂纯度B、控制油脂水分C、低温储存D、加入防腐剂E、密封、隔氧、避光
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为预防油脂酸败，宜采取的措施A.避光隔氧低温存放B.精炼提高纯度C.加抗氧化剂D.以上全都是E.避免金属污染
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以下是影响食用油酸败程度的因素，除了A.油脂中水分的多少B.是否密封保存C.是否放置于阴暗处D.油脂中维生素D的含量E.是否有残渣
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防止油脂酸败，宜采取的措施是（）A、加防腐剂B、加抗氧化剂C、避免金属污染D、严格精炼，提高纯度E、避光、隔氧、低温存放
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防止油脂酸败的措施是什么？
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以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）A、是否密封保存B、油脂中水分的多少C、是否放置于阴暗处D、是否有残渣E、油脂中维生素D的含量
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不会诱发油脂酸败的因素是（）A、氧气B、紫外线C、低温D、水分E、植物残渣
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油脂的常规储藏是人为地控制（）对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。A、日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度B、日光、空气、水分、杂质以及虫害C、酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度D、日光、空气、水分、杂质以及微生物
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为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在（）、避光和通风处。A、干燥B、潮湿C、低温D、高温
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为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在低温，光照，通风处。
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防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）A、保证油脂纯度B、控制油脂水分含量C、低温D、加入防腐剂E、密封、避光
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单选题防止油脂酸败的措施，不包括的是（）A保证油脂纯度B控制油脂水分C低温储存D加入防腐剂E密封、隔氧、避光
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单选题防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的？（　　）A控制油脂水分含量B低温避光C加入山梨酸钾D加入BHTE避免重金属污染
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问答题简述防止油脂酸败的措施。
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单选题油脂的常规储藏是人为地控制（）对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。A日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度B日光、空气、水分、杂质以及虫害C酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度D日光、空气、水分、杂质以及微生物
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问答题防止油脂酸败的措施是什么？
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单选题防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）A保证油脂纯度B控制油脂水分含量C低温D加入防腐剂E密封、避光
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单选题以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）A是否密封保存B油脂中水分的多少C是否放置于阴暗处D是否有残渣E油脂中维生素D的含量
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单选题为防止油脂酸败，必须控制水分含量在（）%以下。A0.5B0.2C0.1D1.0
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单选题关于防止油脂酸败的主要措施不正确的是（　　）。A低温B控制油脂水分含量C保证油脂纯度D加入防腐剂E密封、避光
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