食品的强化是将一种或几种( )加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生素D、营养素

食品的强化是将一种或几种( )加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。

A、氨基酸

B、矿物质

C、维生素

D、营养素


相关考题:

蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中,改善和提高食物的( ),达到规定的质量要求。A.营养价值B.经济价值C.可食性D.保存性

食物的强化就是将一种或多种( )加到食物中,改善和提高食物的营养价值,达到规定的质量要求。A.氨基酸B.营养素C.矿物质D.维生素

在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。() 此题为判断题(对,错)。

蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用

蛋白质的互补作用是指(  )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用D.糖,脂肪,蛋白质以维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

蛋白质的互补作用是指(  )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用,从而提高混合食物的营养价值,称为蛋白质的互补作用。

蛋白质的互补作用是指()A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质

对食物进行营养强化的主要目的不包括()A、弥补食物缺少的营养成分B、使某种食品达到特定目的营养需要C、补充食品加工过程中损失的营养素D、改善食品的感观、口感E、提高食物营养价值

以()为基础的平衡膳食是营养改善的根本方法A、配方食品B、食物强化C、食物多样性D、谷物为主E、营养宣教

根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是()。A、将几种食物分餐吃,以防蛋白质影响B、食物生吃C、食物用油煎着吃D、将几种食物混合同时吃

食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中,改善和提高食物的(),达到规定的质量要求。A、营养价值B、经济价值C、可食性D、保存性

下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是()。A、食物搭配的种类多B、食物搭配的种属远C、食物搭配的种属近D、几种食物同食

必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度极慢,不能满足机体需要,必须由()供给的氨基酸。A、食物纤维B、食物矿物质C、食物脂肪D、食物蛋白

有关食物营养价值的评价,以下哪一种说法是正确的()A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别B、食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配C、一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高D、维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低

食物的强化就是将一种或多种()加到食物中,改善和提高食物的营养价值,达到规定的质量要求。A、氨基酸B、营养素C、矿物质D、维生素

食品的强化是将一种或几种()加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生素D、营养素

在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。

判断题在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。A对B错

单选题非必需氨基酸是 ( )A必须从食物中获得的氨基酸B必须从食物中获得的脂肪酸C食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D体内可以合成或由其他氨基酸转变而来

单选题对食物进行营养强化的主要目的不包括()A弥补食物缺少的营养成分B使某种食品达到特定目的营养需要C补充食品加工过程中损失的营养素D改善食品的感观、口感E提高食物营养价值

单选题提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是()。A将几种食物分餐吃,以防蛋白质影响B食物生吃C食物用油煎着吃D将几种食物混合同时吃

单选题对食物进行营养强化的主要目的不包括(  )。A弥补食物缺少的营养成分B使某种食品达到特定目的的营养需要C补充食品加工过程中损失的营养素D改善食品的观感、口感E提高食物营养价值

单选题蛋白质的互补作用是指()。A糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用B脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用C几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用D糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用E用糖和脂肪代替蛋白质的作用

单选题蛋白质的互补作用是指()A糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E用糖类和脂肪代替蛋白质

填空题根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。