牛奶中的脂肪含有较多的()。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.脑磷脂
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（ ）。A．三文鱼B．沙丁鱼C．猪肉D．菠菜E．苹果
新生儿硬肿病发病的内因是( )A．体内热量不足，皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多B．体内热量不足，皮下脂肪中不饱和脂肪酸含量多C．体内含棕色脂肪较多，产热不足D．早产、寒冷E．感染或窒息
新生儿硬肿症发病的内因是A．生体内热量不足，皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多B．体内热量不足，皮下脂肪中不饱和脂肪酸含量多C．因体内含棕色脂肪较多D．早产E．感染或窒息
母乳的特点是( )。A．矿物质较多B．消化酶较多C．乙型乳糖较多D．乳清蛋白较多E．不饱和脂肪酸较多
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
多不饱和脂肪酸DHA，来源于__________。 查看材料A.鱼B.鸡蛋黄C.动物肝脏D.瘦肉
关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A.蛋白质生物价值高B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.牛磺酸含量较多E.含矿物质锌、铁、钙较低
关于猪油的叙述，正确的是( )。A.单不饱和脂肪酸含量高B.多不饱和脂肪酸含量高C.常温下呈液态D.被称为油E.被称为脂
肥猪肉中含较多的（ ）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆固醇E.多不饱和脂肪酸
下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高（）A、三文鱼B、沙丁鱼C、菠菜D、猪肉E、金枪鱼
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.A、海鱼B、江鱼C、畜肉D、禽肉
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。A、三文鱼B、谷物C、猪肉D、菠菜E、苹果
禽肉脂肪中所含的（）较多。A、饱和脂肪酸B、反式脂肪酸C、不饱和脂肪酸D、高饱和脂肪酸
提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼：（）A、不饱和脂肪酸较多B、口感好、易消化C、饱和脂肪酸较多
鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。
鱼贝类中含有较多量的n-3系多不饱和脂肪酸，如（）和（）有降血压、降血脂等功能而受人们关注。
牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
单选题提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼：（）A不饱和脂肪酸较多B口感好、易消化C饱和脂肪酸较多
多选题下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸（也称n－3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。A三文鱼B沙丁鱼C猪肉D菠菜E苹果
填空题牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
单选题提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（ ）。[福建省2013年7月三级真题]A热量含量高B饱和脂肪酸较多C不饱和脂肪酸较多D口感好，且易消化
多选题鱼贝类脂质的特点（）。A低温下具有流动性B富含n-3多不饱和脂肪酸含量高C脂肪含量较低D饱和脂肪酸含量高
单选题多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.A海鱼B江鱼C畜肉D禽肉
填空题鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。
多选题下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高（）A三文鱼B沙丁鱼C菠菜D猪肉E金枪鱼