下列哪种食物的胆固醇含量最低（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
根据中国居民膳食参考摄人量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
李某的膳食结构属于（ ）。[辽宁省2007年11月三级真题]
张某的体重指数是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )[辽宁省2007年11月四级真题]
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
建立个人健康档案的内容应该包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
初乳具有以下特点（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
要创新，就必须做到（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
社区教育的基本交流模式有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
4．下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题］
过多摄人膳食纤维会导致（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
营养学中的膳食结构是指（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
身体测量常用指标不包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容( )。A.定期取血进行儿童机体营养指标检测B.制定膳食计划C.按周编制食谱D.成立儿童膳食管理委员会E.食物营养与安全的培训
幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（ ）。A.成立儿童膳食管理委员会B.定期取血进行儿童机体营养指标检测C.制定膳食计划D.按周编制食谱E.食物营养与安全的培训
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。A、成立儿童膳食管理委员会B、定期取血进行儿童机体营养指标检测C、制定膳食计划D、按周编制食谱E、食物营养与安全的培训
幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（）。A、成立儿童膳食管理委员会B、定期取血进行儿童机体营养指标检测C、制定膳食计划D、按周编制食谱E、食物营养与安全的培训
单选题身体测量常用指标不包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A身高B上臂长C体重D皮褶厚度
单选题幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。A成立儿童膳食管理委员会B定期取血进行儿童机体营养指标检测C制定膳食计划D按周编制食谱E食物营养与安全的培训
多选题幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（ ）。A成立儿童膳食管理委员会B定期取血进行儿童机体营养指标检测C制定膳食计划D按周编制食谱E食物营养与安全的培训
多选题建立个人健康档案的内容应该包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A基本情况B生育史C家庭疾病史D膳食史E体育锻炼情况
