初乳具有以下特点（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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下列维生素中，( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。A.叶酸B.VCC.VB1D.VB12
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对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法?（ ）A.称重法B.查账法C.24小时回顾法D.化学分析法
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食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（ ）。A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.餐后血糖骤然升高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧
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大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。
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下列指标不属于比的是（ ）。
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成人食谱中脂类提供的能量应占总能量的（）A.1015B.2030C.5565D.7090
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单位号召员工为贫困灾区捐款，你会选择哪种做法?( )A.因为是自愿捐款，自己可以不捐B.自己工资低，少捐点C.看别人捐多少就捐多少D.尽量多捐点
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职业的特征包括（ ）。A.特殊性B.稳定性C.多样性D.群体性E.自觉性
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