某中专学校营养调查结果发现，部分学生患有牙龈炎及出血，暗适应时间延长，伴口角炎和舌炎。患口角炎和舌炎是由于缺乏A.蛋白质B.维生素BC.维生素BD.维生素CE.维生素A
某中专学校营养调查结果发现，部分学生患有牙龈炎及出血，暗适应时间延长，伴口角炎和舌炎。
患口角炎和舌炎是由于缺乏
A.蛋白质
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素C
E.维生素A
A.蛋白质
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素C
E.维生素A
参考解析
解析：1.维生素C的主要功能是促进人体组织中的胶原形成，可维持血管壁的完整性。缺乏维生素C时，毛细血管脆性增强，易患牙龈炎及牙龈出血。
2.维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲。
3.蔬菜、水果中维生素、矿物质及膳食纤维含量较高，蛋白质含量较少。
4.维生素B
缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎。
2.维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲。
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某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。暗适应时间延长可能缺乏的营养素是( )。A、蛋白质B、维生素AC、烟酸D、维生素CE、糖类牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是( )。A、维生素B2B、维生素AC、烟酸D、维生素CE、泛酸口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是( )。A、维生素AB、蛋白质C、维生素B2D、维生素CE、烟酸针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括( )。A、增加动物肝摄入B、增加精制米面摄入C、增加柑橘水果摄入D、增加有色蔬菜摄入E、增加蛋黄摄入运动员减体重期间的膳食是( )。A、高糖类，高蛋白质B、高糖类，低蛋白质C、高糖类，低脂肪D、适量低糖类，低脂肪E、低糖类，高蛋白质运动员赛前的膳食是( )。A、高糖类，高蛋白质B、高糖类，低蛋白质C、高糖类，低脂肪D、适量低糖类，低脂肪E、低糖类，高蛋白质射击和射箭运动员应注意补充( )。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素DE、维生素E力量项目运动员应适当增加摄入( )。A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素E、矿物质马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前( )。A、30minB、60minC、90minD、120minE、150min请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
某中专学校营养调查结果发现，部分学生患有牙龈炎及出血，暗适应时间延长，伴口角炎和舌炎。牙龈炎及出血，可能是缺乏A.维生素B2B.维生素AC.烟酸D.维生素CE.泛酸暗适应时间延长可能是由于缺乏A、蛋白质B、维生素AC、烟酸D、维生素CE、糖类多摄入蔬菜、水果的目的不包括A、补充胡萝卜素B、补充维生素CC、补充矿物质D、补充蛋白质E、补充膳食纤维患口角炎和舌炎是由于缺乏A.维生素AB.蛋白质C.维生素B2D.维生素CE.维生素B1请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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