蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是A.一级结构发生改变B.肽键断裂C.形成新的肽键D.构象改变
蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是
A.一级结构发生改变
B.肽键断裂
C.形成新的肽键
D.构象改变
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下列关于酶原激活的叙述中,正确的是( )A.氢键断裂,酶分子空间构象发生改变B.盐键断裂,酶分子空间构象发生改变C.二硫键断裂,酶分子空间构象发生改变D.肽键断裂,酶分子空间构象发生改变E.疏水键断裂,酶分子空间构象发生改变
蛋白质变性的本质是 ( ) A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变S 蛋白质变性的本质是 ( )A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变D.分子空间构象改变E.生物学活性丧失
单选题有关血红蛋白变性说法正确的是( )。A空间构象改变,稳定性降低,生物活性丧失B肽键断裂,生物活性丧失C并不改变一级结构,生物活性不变D空间构象改变,但仍有生物活性E一级结构改变,生物活性丧失
填空题蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变,生物学活性丧失,没有肽键的断裂,变性后使蛋白质溶解度降低,粘度()。