蛋白质变性本质是A．蛋白质一级结构变化B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．分子空间结构发生变化

蛋白质变性本质是

A．蛋白质一级结构变化

B．肽键断裂

C．疏水键断裂

D．二硫键断裂

E．分子空间结构发生变化

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蛋白质变性不包括（）A、氢键断裂B、肽键断裂C、盐键断裂D、疏水键断裂E、二硫键断裂

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蛋白质变性的本质是A.肽键断裂B.亚基解聚C.辅基脱落D.一级结构破坏E.空间结构破坏

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蛋白质变性的本质是A．肽键断裂B．辅基脱落C．亚基解聚D．一级结构破坏E．空间结构破坏

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蛋白质变性不涉及 A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、二硫键断裂E、非共价键断裂

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蛋白质变性不包括（）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、二硫键断裂E、空间构象破坏

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蛋白质变性的本质是( )A.肽键断裂B.亚基解聚C.空间结构破坏D.一级结构破坏

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蛋白质变性的本质是A.肽键断裂 B.亚基解聚C.空间结构破坏 D.一级结构破坏

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14、蛋白质在发生变性时发生断裂的化学键有：A．氢键B．疏水键C．范德华力D．肽键E．二硫键

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49、蛋白质的变性不包括A．氢键断裂B．盐键断裂C．疏水键断裂D．肽键断裂

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