根据下列材料回答下列各 题。 A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶 可降低胶块的黏度促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的是

根据下列材料回答下列各 题。 A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶 可降低胶块的黏度促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的是


相关考题:

根据下列选项,回答题A.黄酒B.麻油C.阿胶D.明矾E.水胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是( )查看材料

胶剂制备中,加入冰糖的目的是A.增加透明度和硬度B.降低胶块黏度C.收胶时消泡D.除去杂质E.矫味矫臭

胶剂制备过程中,能降低胶块黏度,起消泡作用的辅料是A.豆油B.黄酒C.明矾D.明胶E.冰糖

可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是( )

可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.盐酸

浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散起消泡作用的是A.麻油B.冰糖C.明矾D.黄酒E.碱水

制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水

制备阿胶时加入冰糖的目的是( )。A、降低胶块黏度B、增加胶剂的透明度C、沉淀胶液中的泥土杂质D、利用气泡逸散E、促进浓缩过程中大量胺类物质挥散

根据下列材料回答下列各 题。 A.炮姜 B.白及 C.大蓟 D.阿胶 E.三七 能温经止血的药是

根据下列材料回答下列各 题。 A.茯苓 B.泽泻 C.车前子 D.滑石 E.茵陈 具有调节免疫、促进造血功能的是

主要用于降低胶的黏度的是A.冰糖B.油类C.酒类D.明矾E.阿胶

可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.盐酸

为了便于切胶,需要加入的辅料A.冰糖B.黄酒C.花生油D.明矾E.阿胶

根据下列材料回答下列各 题。 A.鸡血藤 B.熟地黄 C.阿胶 D.何首乌 E.龙眼肉 既能补血,又能止血的药物是

根据下列材料回答下列各 题。 A.冰糖 B.麻油 C.黄酒 D.白矾 E.碳酸钠 可增加胶剂透明度和硬度的辅料是

根据下列选项,请回答下列各题: A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶 可降低胶块的黏度促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的是

根据下列选项,请回答下列各题: A.冰糖 B.麻油 C.黄酒 D.白矾 E.碳酸钠 可增加胶剂透明度和硬度的辅料是

制备阿胶时加入冰糖的目的是A. 增加胶剂的透明度B. 沉淀胶液中的泥土杂质C. 利用气泡逸散D. 促进浓缩过程中大量胺类物质挥散E. 降低胶块黏度

胶剂中可以促进浓缩收胶时气泡逸散的辅料是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.花生油

可降低胶块黏度,便于切胶且在浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的胶剂辅料是()。A、油类B、冰糖C、酒类D、明矾E、姜汁

加入哪种物质的目的是降低胶的黏度,便于切胶()A、冰糖B、油类C、酒类D、明矾E、阿胶

制备阿胶时,加入冰糖的目的是()A、降低胶块粘度B、沉淀胶液中的泥土杂质C、增加胶剂的透明度D、有利气泡逸散E、促进浓缩过程中大量胺类物质挥散

单选题主要用于降低胶的黏度的是()A冰糖B油类C酒类D明矾E阿胶

单选题制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入(  )。A明矾B黄酒C麻油D冰糖E水

单选题加入哪种物质的目的是降低胶的黏度,便于切胶()A冰糖B油类C酒类D明矾E阿胶

单选题可降低胶块黏度,便于切胶且在浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的胶剂辅料是()。A油类B冰糖C酒类D明矾E姜汁

单选题可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()A冰糖B豆油C黄酒D明矾E盐酸