用蒸汽将啤酒中的( )蒸馏出来，与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉，2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度，可作定量测定。A.酒精B.二氧化碳C.原麦汁D.双乙酰

用蒸汽将啤酒中的( )蒸馏出来，与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉，2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度，可作定量测定。

A.酒精

B.二氧化碳

C.原麦汁

D.双乙酰

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1-(4-氨基-6，7-二甲氨基-2-喹唑啉基)-4-(2-呋喃甲酰)哌嗪盐酸盐（ ）。
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下列烷烃沸点最低的是()A、正己烷B、2,3-二甲基丁烷C、3-甲基戊烷D、2,3-二甲基戊烷
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邻菲罗啉分光光度法测定徽量铁时,加入盐羟胺的作用是(),加入NaAC溶液的目的(),加入邻菲罗啉的目的是()。
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不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的( )含量超过了其味域值。A.原麦汁浓度B.酒精C.双乙酰D.二氧化碳
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后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。A.二氧化碳B.双乙酰C.原麦汁浓度D.酒精
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邻菲罗啉分光光度法测铁是将水样中的铁全部转为亚铁，在 pH值为( ) 的条件下进行测定
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用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的亚铁含量时，必须加入盐酸羟胺。此题为判断题(对，错)。
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用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的铁含量时，加入盐酸羟胺的目的是( )。A.调节酸度B.掩蔽杂质离子C.将Fe2+氧化为Fe3+D.将Fe3+还原为Fe2+
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双乙酰测定的蒸馏液接近25ml时，取下容量瓶，用（）定容至刻度，摇匀备用。A.邻苯二胺溶液B.蒸馏出的酒精液C.蒸馏水D.4mol/L的盐酸
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下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对密度测量
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在下列物质中，具有顺反异构体的是（　　）。A．3-甲基-1-丁烯B．2-甲基-2-丁烯C．2，3-二甲基-1-丁烯D．2，3-二甲基-2-丁烯
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A. 2-甲基-3-乙基丁烷B. 3，4-二甲基戊烷C. 2-乙基-3-甲基丁烷D. 2，3-二甲基戊烷
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A. 2-甲基-3-乙基丁烷B. 2-乙基-3-甲基丁烷C.3,4-二甲基戊烷D. 2,3-二甲基戊烷
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A.2，3-二甲基-2-烯-丁酸四酯B.2，3-二甲基-3-丁烯-1-酮C.2，3-二甲基-3-丁烯酸甲酯D.2，3-二甲基-4-酮-4-甲氧基-1-丁烯
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抗精神病药盐酸氯丙嗪（）的化学命名，正确的是A.N，N-二甲基-2-氯-10H-苯并哌唑嗪-10-丙胺盐酸盐B.N，N-二甲基-2-氯-10H-苯并噻唑嗪-10-丙胺盐酸盐C.N,N-二甲基-2-氯-10H-吩噻嗪-10-丙胺盐酸盐D.N，N-二甲基-2-氯-10H-噻嗪-10-丙胺盐酸盐E.N，N-二甲基-2-氯-10H-哌嗪-10-丙胺盐酸盐
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不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。A、原麦汁浓度B、酒精C、双乙酰D、二氧化碳
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常见的12度啤酒指（）的浓度为12%。A、酒精B、原麦汁C、二氧化碳D、氨基酸
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乳鸽球虫病可选用药物（）。A、氨丙啉B、喹嘧啶C、二甲苄啶D、哌嗪
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啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的（）决定的。
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用蒸汽将啤酒中的（）蒸馏出来，与邻苯二胺形成2，3-二甲基喹喔啉，2，3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度，可作定量测定。A、酒精B、二氧化碳C、原麦汁D、双乙酰
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后酵酒中（）含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。A、二氧化碳B、双乙酰C、原麦汁浓度D、酒精
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邻菲哕啉分光光度法测定水中铁时，亚铁离子在pH3溶液中与邻菲哕啉生成稳定的络合物，避光保存可稳定3个月。
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邻菲罗啉分光光度法测铁是将水样中的铁全部转为（），在pH值为（）的条件下进行测定。
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下列化合物按沸点降低的顺序排列正确的是（）。A、2，3-二甲基丁烷＞2-甲基丁烷＞己烷＞丁烷B、2-甲基丁烷＞2，3-二甲基丁烷＞丁烷＞己烷C、丁烷＞己烷＞2，3-二甲基丁烷2-甲基丁烷D、己烷＞丁烷＞2-甲基丁烷＞2，3-二甲基丁烷
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单选题食品中锌含量的测定方法是（）A密度瓶法B邻菲罗啉光度法C火焰原子吸收光谱法D水蒸汽蒸馏法
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单选题常见的12度啤酒指（）的浓度为12%。A酒精B原麦汁C二氧化碳D氨基酸
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单选题食品中铁含量的测定方法是（）A密度瓶法B邻菲罗啉光度法C康威氏扩散皿法D水蒸汽蒸馏法
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