关于动物性食物,说法正确的是( )A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸B. 肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度低C. 鱼类、脂肪类含量较低，且含有较多的饱和脂肪酸D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）E. 动物性食物，应首选禽类
关于动物性食物,说法正确的是( )
A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸
B. 肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度低
C. 鱼类、脂肪类含量较低，且含有较多的饱和脂肪酸
D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）
E. 动物性食物，应首选禽类
B. 肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度低
C. 鱼类、脂肪类含量较低，且含有较多的饱和脂肪酸
D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）
E. 动物性食物，应首选禽类
参考解析
解析：鱼类，脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含EPA和DHA,对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用，可首选；禽类脂肪含量也相对较低，其脂肪酸组成优于畜类脂肪,应先于畜肉选择。肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度高，摄入过多往往是肥胖、心血管疾病和某些肿瘤发生的危险因素。
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辅食添加顺序，正确的一组是（）A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
下列关于动植物食物平衡的膳食结构特点错误的是（）。A、动物性和植物性食物的比例比较适当B、日本人的膳食是该类型的代表C、以动物性食物为主，植物性食物为辅D、有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病
下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）A、只有营养素能够促进健康B、只有必需营养素能够促进健康C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高D、动物性食物中不含非营养素成分E、食物中的非营养素成分能够促进健康
多选题关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )A铁、钙、维生素A摄入不足B以植物性食物为主、动物性食物为辅C膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低D膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防E容易出现蛋白质、热能营养不良
单选题辅食添加顺序，正确的一组是（）A谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
单选题下列关于动植物食物平衡的膳食结构特点错误的是（）。A动物性和植物性食物的比例比较适当B日本人的膳食是该类型的代表C以动物性食物为主，植物性食物为辅D有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病
单选题关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（ ）。A保持体力活动B限盐C食物多样D多吃蔬菜和水果E以动物性蛋白为主