人工香料是以()为原料经合成而得到的化学物质 。 A.植物精炼产品B.石油化工产品C.动物油脂产品D.无机合成产品
药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。 A.药物B.原料C.香料D.西药
组成化妆品基质的油性原料包括() A、油脂类B、蜡类C、碳氢化合物D、香料
卤菜的色、香、味主要是由______决定的。 A.原料B.汤卤C.香料D.火候
下列哪项不是基础汤的原料()。 A.调味料和香料B.肉和骨头C.碱性物质D.水
具有掩盖某些原料的不良气味,遮盖皮肤的汗味和肤臭作用的化妆品原料是()A.保湿剂B.防腐剂C.色素D.香料
有色唇膏于无色唇膏的最大区别在于( )。A.香料B.油脂C.色素D.毒素
有色唇膏与无色唇膏得最大区别在于( )。A.香料B.油脂C.色素D.毒素
是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。A.食品原料B.食品香料C.食品辅料D.食品调料
以下哪一种原料不是与化妆品安全性有关的原料( )。A.基质B.油脂C.表面活性剂D.粉剂
化妆品基质是油性原料和（）组成的A、色素B、香料C、表面活性剂D、水
制作燃香烟熏剂的主要原料有（）A、木粉B、中药C、粘合剂D、助燃剂E、色素和香料
强烈的紫外线有一定的穿透力，容易使（）和（）产生氧化现象和破坏色素。A、皮肤，香料B、皮肤，油脂C、油脂，皮肤D、油脂，香料
化妆品应避光保存，防止紫外线使油脂和香料产生（）现象。A、溶解B、聚合C、分解D、氧化
下列哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）。A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
下列选项中哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
表面活性剂、胶质原料、香料和色素等是化妆品常用辅助原料和成分。
一般化妆品的基本成分分为八部分：基质，防腐剂，保湿剂和（）A、色素B、香料C、表面活性剂D、抗氧化剂E、添加剂。
关于化妆品的保质及保存方法，描述正确的有（）。A、化妆品的保存期一般为1-3年B、紫外性能容易破坏化妆品中的油脂、香料和色素等原料，因此化妆品应避光保存C、化妆品乳化体容易因温度过高收到破坏，造成脂水分离，因此化妆品最适宜保存在25℃以下环境中D、潮湿的环境对化妆中的蛋白质具有破坏作用，因此化妆品应存放在通风干燥的地方
紫外线容易破坏化妆品中的（）。A、助原料B、香料和色素C、原料D、酸、抗氧化剂和香料
化妆品基质是由油性原料和（）组成的。A、色素B、香料C、表面活性剂D、水
紫外线容易破坏化妆品中的（）。A、辅助原料B、油脂、香料和色素C、基质原料D、水杨酸、抗氧化剂和香料
在化妆品的配方中，一般把原料分为（）和辅助原料。A、基质原料B、原始原料C、生物原料D、单一原料
发泡、杀菌等作用与化妆品中（）原料有关。A、辅助B、基质C、表面活性剂D、香精香料
具有掩盖某些原料的不良气味，遮盖皮肤的汗味和肤臭作用的化妆品原料是（）。A、保湿剂B、防腐剂C、色素D、香料
判断题表面活性剂、胶质原料、香料和色素等是化妆品常用辅助原料和成分。A对B错
填空题化妆品基质原料有：（）原料、（）原料、（）原料、（）原料和（）原料。