为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在( )、避光和通风处。A.干燥B.潮湿C.低温D.高温
组成化妆品基质的油性原料包括() A、油脂类B、蜡类C、碳氢化合物D、香料
超过安全水分的样品保存温度在15C以下:高水分粮存放在0C以下的冰柜中保存油脂样品要( )保存。 A、避光B、低温C、密封D、通风
BOD5测定过程中,样品在培养箱中应注意避光保存,防止藻类生长,产生氧气,影响溶解氧的测定。() 此题为判断题(对，错)。
碱性碘化钾溶液应避光保存,防止碘逸出。此题为判断题(对，错)。
下面关于新冠病毒疫苗冷链管理的要求,正确的是() A、2～8℃避光保存和运输，严防冻结B、-20℃避光保存和运输C、常温下保存和运输D、0～8℃避光保存和运输
防止泛油的主要方法是干燥、冷藏和避光保存。() 此题为判断题(对，错)。
补体应保存在( )条件以下，以防止活性丢失A．37℃B．室温避光C．4℃D．0℃E．-20℃
暂存的补体应保存在温度以下,以防止活性丢失 A、37℃B、室温避光C、4℃D、0℃E、-20℃
为防止油脂从糕点中析出，产生返油现象，使油脂在乳化的状态下均匀地分布于糕点中，提高保水性和和防止老化，可使用()。A.抗氧化剂B.乳化剂C.防腐剂D.保鲜剂
紫外线容易破坏化妆品中的_____。A.辅助原料B.油脂、香料和色素C.基质原料D.水杨酸、抗氧化剂和香料
防止油脂酸败的措施，不包括的是A、保证油脂纯度B、控制油脂水分C、低温储存D、加入防腐剂E、密封、隔氧、避光
橡胶制品应储存在地面防潮、窗户避光、通风良好的常温库房内。严禁露天储存，以防由于紫外线照射使橡胶制品发生光老化现象。此题为判断题(对，错)。
强烈的紫外线有一定的穿透力，容易使（）和（）产生氧化现象和破坏色素。A、皮肤，香料B、皮肤，油脂C、油脂，皮肤D、油脂，香料
要想防止料仓堵塞而产生结拱现象，应使料仓内的物料处于（）状态。
为防止油脂从糕点中析出，产生返油现象，使油脂在乳化的状态下均匀地分布于糕点中，提高保水性和和防止老化，可使用（）。A、抗氧化剂B、乳化剂C、防腐剂D、保鲜剂
制作基础汤时，汤中的（）应及时取出，否则会影响基础汤的清澈。A、香料包B、油脂C、汤料D、蔬菜香料
为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在（）、避光和通风处。A、干燥B、潮湿C、低温D、高温
关于化妆品的保质及保存方法，描述正确的有（）。A、化妆品的保存期一般为1-3年B、紫外性能容易破坏化妆品中的油脂、香料和色素等原料，因此化妆品应避光保存C、化妆品乳化体容易因温度过高收到破坏，造成脂水分离，因此化妆品最适宜保存在25℃以下环境中D、潮湿的环境对化妆中的蛋白质具有破坏作用，因此化妆品应存放在通风干燥的地方
防止头发分叉应（）A、利用高温烘干B、用力拉梳C、避免紫外线照射D、多吃油脂类食物
紫外线容易破坏化妆品中的（）。A、助原料B、香料和色素C、原料D、酸、抗氧化剂和香料
紫外线容易破坏化妆品中的（）。A、辅助原料B、油脂、香料和色素C、基质原料D、水杨酸、抗氧化剂和香料
单选题防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）A保证油脂纯度B控制油脂水分含量C低温D加入防腐剂E密封、避光
单选题关于防止油脂酸败的主要措施不正确的是（ ）。A低温B控制油脂水分含量C保证油脂纯度D加入防腐剂E密封、避光