蛋白质变性的原因是( )。A、次级键断裂，天然构象解体B、肽键断裂，一级结构遭到破坏C、蛋白质分子沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
蛋白质变性的实质是A．-级结构被破坏B．氨基酸残基发生重排C．空间构象发生重大变化D．化学性质不发生改变E．与非蛋白质相结合
蛋白质变性是由于( )A、蛋白质空间构象的破坏B、肽键的断裂C、蛋白质的水解D、辅基的脱落E、蛋白质一级结构的改变
蛋白质变性是由于A．蛋白质一级结构改变B．蛋白质空间构象被破坏C．蛋白质被水解D．蛋白质辅基的脱落E．蛋白质被沉淀
蛋白质变性是由于A．蛋白质分子发生沉淀B．蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰C．肽键断裂，一级结构遭破坏D．多肽链净电荷为0E．次级键断裂，天然构象破坏
蛋白质变性是由于A．蛋白质空间构象的破坏B．氨基酸组成的改变C．肤键的断裂D．蛋白质的水解E．蛋白质活性不发生改变
蛋白质变性是因为A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂，天然构象解体
蛋白质变性是由于蛋白质( )。A、一级结构的改变B、空间构象的破坏C、辅基的脱落D、蛋白质的水解E、以上都不是
蛋白质变性是由于A. 蛋白质水解B．辅基的脱落C．蛋白质一级结构改变D．蛋白质空间构象的破坏E．氢键被破坏
蛋白质变性时不应出现的变化是A:蛋白质的溶解度降低B:失去生物活性C:蛋白的空间构象破坏D:蛋白质分子中离子键被破坏E:蛋白质分子个别肽键被破坏
蛋白质变性是由于A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解E.以上都正确
蛋白质的变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解
蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（ ）
蛋白质的变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、次级键断裂，天然构象破坏C、蛋白质分子发生沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
蛋白质变性是由于（）A、氨基酸序列改变B、肽键断裂C、空间构象破坏D、水化膜破坏E、水解
蛋白质变性是由于（）A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质颗粒聚集C、蛋白质空间构象的破坏D、辅基的脱落E、蛋白质水解
蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）。A、一级结构发生改变B、溶解度变大C、分子量变小D、构象发生改变
蛋白质变性的实质是（）A、一级结构被破坏B、氨基酸残基发生重排C、空间构象发生重大变化D、化学性质不发生改变E、与非蛋白质相结合
蛋白质变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂，天然构象解体E、多肽链的净电荷等于零
在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。A、一级结构发生变化B、构型发生变化C、构象发生变化D、氨基酸顺序发生变化
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A一级结构改变B空间构象破坏C辅基脱落D蛋白质水解
单选题蛋白质变性是（）。A一级结构破坏B二级结构破坏C蛋白质水解D蛋白质空间构象破坏
单选题在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。A一级结构发生变化B构型发生变化C构象发生变化D氨基酸顺序发生变化
单选题蛋白质变性的实质是（）A一级结构被破坏B氨基酸残基发生重排C空间构象发生重大变化D化学性质不发生改变E与非蛋白质相结合
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A一级结构改变B空间构象破坏C辅基脱落D蛋白质水解E以上都不是
单选题蛋白质的变性是由于（）A肽键断裂，一级结构遭到破坏B次级键断裂，天然构象破坏C蛋白质分子发生沉淀D蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E多肽链的净电荷等于零
单选题蛋白质变性是由于（）A肽键断裂，一级结构遭到破坏B蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C蛋白质分子沉淀D次级键断裂，天然构象解体E多肽链的净电荷等于零
单选题蛋白质变性的原因是（）。A次级键断裂，天然构象解体B肽键断裂，一级结构遭到破坏C蛋白质分子沉淀D蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E多肽链的净电荷等于零