蛋白质变性的实质是A．-级结构被破坏B．氨基酸残基发生重排C．空间构象发生重大变化D．化学性质不发生改变E．与非蛋白质相结合
蛋白质变性是由于A．蛋白质空间构象的破坏B．氨基酸组成的改变C．肤键的断裂D．蛋白质的水解E．蛋白质活性不发生改变
蛋白质变性是因为A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂，天然构象解体
蛋白质变性是由于蛋白质( )。A、一级结构的改变B、空间构象的破坏C、辅基的脱落D、蛋白质的水解E、以上都不是
蛋白质变性后的改变是A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质水解D.辅基的脱落E.以上都不是
蛋白质变性是由于A．蛋白质一级结构改变B．蛋白质空间构象的破坏C．蛋白质水解D．辅基的脱落E．蛋白质糖化
蛋白质变性的实质是A、一级结构被破坏B、氨基酸残基发生重排C、空间构象发生重大变化D、化学性质不发生改变E、与非蛋白质相结合
蛋白质变性的原因是A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质水解
蛋白质变性是由于A. 蛋白质水解B．辅基的脱落C．蛋白质一级结构改变D．蛋白质空间构象的破坏E．氢键被破坏
蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质颗粒聚集C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解
蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象被破坏C.蛋白质被水解D.蛋白质辅基的脱落E.蛋白质被沉淀
蛋白质的变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解
蛋白质的变性是由于A.肽键断裂，一级结构遭到破坏B.次级键断裂，天然构象破坏C.蛋白质分子发生沉淀D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E.多肽链的净电荷等于零
蛋白质变性是由于A.蛋白质分子发生沉淀B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰C.肽键断裂，一级结构遭破坏D.多肽链净电荷为0E.次级键断裂，天然构象破坏
蛋白质的变性是由于A:肽键断裂，一级结构遭到破坏B:次级键断裂，天然构象破坏C:蛋白质分子发生沉淀D:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E:多肽链的净电荷等于零
蛋白质变性是由于A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解E.以上都正确
蛋白质变性是由于（）。A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
蛋白质变性是由于（）A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质颗粒聚集C、蛋白质空间构象的破坏D、辅基的脱落E、蛋白质水解
蛋白质变性是由于（）A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质亚基的解聚C、蛋白质的空间构象的破坏D、蛋白质三级结构的改变E、蛋白质上丧失生物学活性
蛋白质变性是由于（）A、蛋白质空间构象的破坏B、肽键的断裂C、蛋白质的水解D、辅基的脱落E、蛋白质一级结构的改变
单选题蛋白质变性的实质是（ ）。A一级结构被破坏B氨基酸残基发生重排C空间构象发生重大变化D化学性质不发生改变E与非蛋白质相结合
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A蛋白质一级结构改变B蛋白质空间构象的破坏C蛋白质水解D辅基的脱落E以上都不是
单选题蛋白质变性是由于（）A蛋白质空间构象的破坏B肽键的断裂C蛋白质的水解D辅基的脱落E蛋白质一级结构的改变
单选题蛋白质变性是由于（）A蛋白质一级结构的改变B蛋白质颗粒聚集C蛋白质空间构象的破坏D辅基的脱落E蛋白质水解
单选题蛋白质变性是（）。A一级结构破坏B二级结构破坏C蛋白质水解D蛋白质空间构象破坏
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A一级结构改变B空间构象破坏C辅基脱落D蛋白质水解E以上都不是
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A一级结构改变B空间构象破坏C辅基脱落D蛋白质水解